当前位置：烹调屋 >

宫爆鸡丁偏甜口版的做法食谱

宫爆鸡丁（偏甜口版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁（偏甜口版）做法

  • 宫爆鸡丁（偏甜口版）

  • 由于家里没有干辣椒了，今天就尝试做一个偏甜口的宫保鸡丁。用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根花生米两勺生抽3勺料酒2勺豆瓣酱3勺白糖两勺香醋1勺鸡蛋1个淀粉2勺花椒6粒蒜2瓣宫爆鸡丁（偏甜口版）的做法鸡胸肉改刀切成小丁，在里面放入少量淀粉，半勺食用油，半个鸡蛋清，一点胡椒粉和...
  • 17196
宫爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫爆鸡丁做法

  • 宫爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法（此图片仅供参考！）先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切成丁，（此图片仅供参考！）用酱油、盐、鸡蛋清抓匀。（此图片仅供参考！）盐、酱油、糖、醋加淀粉、...
  • 25156
儿童版酸甜口宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版酸甜口宫保鸡丁做法

  • 儿童版酸甜口宫保鸡丁

  • 中餐厅张亮版配方改良很适合小朋友们的呀用料鸡胸肉块葱根黄瓜根生抽1勺醋2勺盐少许淀粉勺糖2勺酱油1勺蚝油少许勺胡萝卜根儿童版酸甜口宫保鸡丁的做法黄瓜胡萝卜鸡肉切丁放淀粉备用葱油温不要太高放鸡丁，盛出备用放油，葱花炒出香味放半勺郫县豆瓣调味爆香先入胡萝卜多炒一...
  • 11577
宫爆鸡丁（酸甜/酸辣版本）的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁（酸甜/酸辣版本）做法

  • 宫爆鸡丁（酸甜/酸辣版本）

  • 菜品来自于妄想姐吃了五年的一家川菜馆的老板亲授，忍痛公布🤣用料鸡上腿肉（鸡腿上面一部分，也是鸡腿一部分，很嫩）三块切丁胡萝卜丁一小根黄瓜丁一小根酒鬼花生一袋黄豆酱若干海鲜酱若干辣椒酱若干勺（可不加）葱、姜、水淀粉若干宫爆鸡丁（酸甜/酸辣版本）的做法淀粉➕酒➕适量水➕适...
  • 29106
宫爆鸡丁 (麻辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁 (麻辣版)做法

  • 宫爆鸡丁 (麻辣版)

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜1根土豆1个蒜蓉适量酱油1小勺盐适量自制豆瓣酱2勺料酒适量醋适量宫爆鸡丁(麻辣版)的做法准备好鸡胸肉切成丁用料酒姜盐腌制然后土豆和胡萝卜切成丁备用干辣子豆瓣酱蒜蓉小米辣用香油炒香然后放入鸡胸肉和胡萝卜丁土豆丁(胡萝卜和土豆丁切小一点好夹起...
  • 9115
宫保鸡丁（酸甜口/不辣/家庭简版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（酸甜口/不辣/家庭简版）做法

  • 宫保鸡丁（酸甜口/不辣/家庭简版）

  • 疫情期间食材短缺，黄瓜胡萝卜都没有了，来吧，真正只有鸡丁版的宫保鸡丁o(≧v≦)o~~一级棒！⁝⁞⁝⁞Ϛ⃘๑•ི͡.ྀ̫•๑꒜☂⁝⁞⁝⁝这道菜成功与否碗汁很重要！碗汁：陈醋1勺，白糖1勺，料酒1勺，耗油1/2勺，淀粉1勺，清水3勺拌匀。一块肉的量，肉加倍时碗汁也要加倍(•̀ᴗ•́)و̑̑用料...
  • 11574
新宫爆鸡丁的做法和图解 好吃的新宫爆鸡丁家常做法

  • 新宫爆鸡丁

  • 用料青圆椒姜水鸡肉花生米酒盐淀粉糖胡椒粉新宫爆鸡丁的做法将鸡脯肉切丁，放酒，盐，姜水。淀粉拌匀花生米先放水里泡会儿，然后再放入油锅里炸香捞出青圆椒去籽去筋，切方小块热油锅，鸡丁滑油，变色后倒入青椒，加盐，糖翻炒片刻，再放进炸脆的花生米颠几下锅，撒上点胡椒粉就OK了...
  • 23189
食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁做法

  • 食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁

  • 在食堂吃过后念念不忘，尤其喜欢里面又香又绵的土豆丁用料鸡肉土豆胡萝卜黄瓜大蒜生花生或者炒制的熟花生水淀粉料酒蚝油生抽白糖米醋（浅色的醋就好）盐（可选）食堂版本的甜口儿的宫保鸡丁的做法鸡肉、胡萝卜、黄瓜和土豆切丁，大蒜切片用料酒和水淀粉将鸡肉丁腌半个小时烧油炸去衣...
  • 27015
宫爆鸡丁（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁（家庭版）做法

  • 宫爆鸡丁（家庭版）

  • 平时喜欢素菜荤炒，一盘菜里有肉有素的配菜，有营养又好吃，家庭版宫爆鸡丁就可以满足自己的需求，随心所欲的放自己喜欢的菜用料鸡胸肉1块胡萝卜1/2根土豆1个花生米一小把青椒1个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量玉米淀粉适量姜丝适量蒜瓣适量红辣椒适量葱段适量花椒适...
  • 15770
凑合版 宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的凑合版 宫爆鸡丁做法

  • 凑合版 宫爆鸡丁

  • 用家里现有的食材按照宫爆鸡丁的做法做的，视情况而定吧！心情最重要！用料鸡胸肉1块黄瓜1根玉米1根芹菜3根蒜适量生抽勺老抽火锅底料应该用郫县豆瓣酱凑合版宫爆鸡丁的做法鸡胸肉切块腌制十分钟：生抽2勺老抽1勺盐少许糖一勺一勺淀粉其他食材切丁起锅，热油，下蒜干辣椒（放不放都行）火...
  • 30311
酸甜香辣的宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜香辣的宫爆鸡丁做法

  • 酸甜香辣的宫爆鸡丁

  • 普及一下：宫保鸡丁，创始人是四川地区居民，后被清朝四川总督丁宝桢改良发扬，流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。选用鸡肉为主料，花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。用料鸡胸肉1-2块花生多半小碗胡萝卜...
  • 31487
偏京味张的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的偏京味张的宫保鸡丁做法

  • 偏京味张的宫保鸡丁

  • 吃过很多口味的宫保鸡丁，最怀念的还是大学食堂的酸甜口和京味张的偏甜口的宫保鸡丁。也不断跟着下厨房做的最多的几个宫保鸡丁进行了实操，尝试出了这个方子，希望大家也能够喜欢。#宫保鸡丁用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根大葱一根干辣椒少许花椒少许腌鸡肉配料料酒一勺生抽...
  • 27129
宫爆鸡丁「免辣版」的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁「免辣版」做法

  • 宫爆鸡丁【免辣版】

  • 以前我做这道菜一定是放很多干辣椒，又或者用一勺豆瓣酱来炒，今天为照顾小朋友，又赶上我眼病复发，就做了这道清新改良版的宫爆鸡丁，味道也挺相当哦!喜欢清新版本的朋友看过来！！！用料鸡小胸，200克胡罗卜半条花生米100克酱油5克生抽10克盐2＋1克鸡粉1克水淀粉适量葱段少许姜一片料酒，白...
  • 9066
宫保鸡丁（酸甜口）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（酸甜口）做法

  • 宫保鸡丁（酸甜口）

  • 用料鸡胸肉块盐克淀粉勺花椒粒干辣椒个醋4勺白糖3勺料酒2勺生抽1勺盐半勺鸡精半勺花生米克胡萝卜根黄瓜根葱姜蒜宫保鸡丁（酸甜口）的做法鸡胸切丁，一勺盐，一勺料酒，两勺糖，白胡椒粉，腌制一下4醋，3糖，2料酒，1生抽，盐鸡精适量，把葱姜蒜放进去（我没用葱）胡萝卜黄瓜切丁（我没用黄瓜）干辣椒，花椒...
  • 15439
宫保鸡丁？宫爆鸡丁？的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁？宫爆鸡丁？做法

  • 宫保鸡丁？宫爆鸡丁？

  • 用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁？宫爆鸡丁？的做法处理鸡胸肉：清洗后，剔除边角，切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁：鸡丁放入碗后，加入少许料酒、淀粉、盐。这次做还加入了一些麻油，感觉可以提味哦～拌好放一旁...
  • 9475
宫爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁饭家常做法

  • 宫爆鸡丁饭

  • 用料鸡胸肉1块料酒适量淀粉适量胡萝卜半根芹菜一小根生抽适量盐适量葱1根宫爆鸡丁饭的做法鸡胸肉切成丁，放少许料酒、生抽，淀粉，抓一下成这个样子，腌制一会把胡萝卜、土豆、芹菜、葱切小放入盘里备用起锅烧油，炒一下鸡胸肉，然后捞出起锅炒配菜然后在倒入鸡胸肉，翻炒一会，放小半碗...
  • 4460
改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）做法

  • 改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）

  • 儿子很喜欢吃宫保鸡丁，自己挑着孩子能吃的食材口味改良了一下用料鸡胸肉1块水淀粉10克葱半根黄瓜半根料酒2勺花椒8粒醋3勺生抽2勺盐3克白糖10克改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法鸡胸肉切块，黄瓜去皮切快，洋葱，葱段切好鸡胸肉里放入料酒，淀粉，腌制十分钟糖，醋，生抽，酱油按的比例放好...
  • 14489
宫爆鸡丁☘的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁☘家常做法

  • 宫爆鸡丁☘

  • 一直偏爱宫爆鸡丁，必点项目，可是炒的正宗的味道却没几家，今年去成都也吃了一家觉得味道挺好，于是自己开始摸索尝试，虽然还没有达到特别正的口感，但是努力着在接近，也不会放弃，哈哈。用料手枪鸡腿1个鸡蛋清1个花生米1碗大葱1根花椒1把干辣椒适量蒜泥适量生姜适量生抽适量老抽适量...
  • 30937
儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁做法

  • 儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁

  • 吃惯了一成不变的宫保鸡丁今儿尝个鲜🤤用料鸡胸肉1块花生米少量黄瓜1根胡萝卜1根料酒1勺葱白少量醋1勺淀粉适量白糖小半勺黄豆酱1勺蒜末2瓣儿童版宫保鸡丁酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放淀粉，料酒，白胡椒粉拌匀胡萝卜，黄瓜切小丁，我买的份量都比较少，葱白切碎段黄豆酱加水，水淀粉，...
  • 15999
宫保鸡丁/宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁/宫爆鸡丁做法

  • 宫保鸡丁/宫爆鸡丁

  • 鸡肉是一种吃了不会长胖的食物，但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜，所以……小美一直买来煮给荳荳吃，这次的鸡肉本来也是它的，在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉，当即决定做宫保鸡丁，在荳荳不之情的情况下霸占了它的肉。宫保鸡丁是非常适合下饭用的菜品...
  • 12200
午餐晚餐好吃得流口水的宫保鸡丁宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的午餐晚餐好吃得流口水的宫保鸡丁宫爆鸡丁做法

  • 午餐晚餐好吃得流口水的宫保鸡丁宫爆鸡丁

  • 全家人的最爱♥️用料主食材鸡胸肉2块料酒1勺白胡椒粉2分之一勺生抽1勺干淀粉2勺酱汁食材白糖3勺盐2分之一勺水淀粉一点点泰式甜辣酱1勺蚝油2分之一勺料酒1勺老抽2分之一勺生抽1勺醋1勺其他辅料干辣椒4个花椒2分之一勺葱段2段午餐晚餐好吃得流口水的宫保鸡丁宫爆鸡丁的做法...
  • 32818
宫保鸡丁还是宫爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁还是宫爆鸡丁做法

  • 宫保鸡丁还是宫爆鸡丁

  • 图片来自网络，但是炒出来大概就是这样，吃完了我觉得挺好吃，就想着趁着记忆好的时候记下来～参考了下厨房其他厨友的菜谱用料鸡胸肉1块花生米1把，喜欢的可以多加点黄瓜1根胡萝卜1根腌料料酒一勺半白胡椒粉适量勺酱油1勺盐一点点淀粉1勺碗汁味极鲜（酱油）1勺醋1勺醋可以是半勺香醋半...
  • 25935
宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆做法

  • 宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆

  • 今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁，口味上调整了些，香辣里带点酸甜，真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大勺生粉（淀粉）1勺宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法蔬菜切成大小都差不多的丁，这里我用的水...
  • 25408
宫爆鸡丁（鸡腿肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁（鸡腿肉版）做法

  • 宫爆鸡丁（鸡腿肉版）

  • 健康功效：鸡腿：温中、补精益髓、益气醋：消食积、解毒、补血大葱：通阳、解毒、活血用料鸡腿花生米一小碗干红辣椒四五根干淀粉2克料酒（腌鸡腿肉的15毫升，酱油里15毫升）45毫升白糖25克醋15毫升鸡精少许盐3克白胡椒一茶勺油适量大葱一根蒜一瓣郫县豆瓣酱一汤勺花椒十几粒辣椒红油少...
  • 22028
宫爆鸡丁的做法和图解 好吃的宫爆鸡丁家常做法

  • 宫爆鸡丁

  • 用料鸡腿4个葱白，姜，蒜花椒干辣椒盐糖醋红油豆瓣酱小半勺花生宫爆鸡丁的做法鸡腿去骨切丁，放半勺盐，一大勺淀粉，有的话可以放半勺白胡椒粉，倒入适量料酒然后加一点点油，抓匀腌制葱取葱白，姜，蒜都切小段，大小跟鸡丁差不多大火热油，8成熟下鸡腿肉，炒至表面完全断生，捞出，刷锅。调个汁，一勺...
  • 8647

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接