棒骨炖豆角
- 菜谱
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距离女儿高考470天早餐1☺
用料
花椒 | 5粒 |
盐 | 20克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 半根 |
八角 | 1个 |
猪棒骨 | 500克 |
架豆王 | 750克 |
棒骨炖豆角的做法
1,把豆角洗净,改刀后装盘。
2,把锅内注油后放豆角进行翻炒。
3,把豆角翻炒成翠绿色。
4,将事先炖好的棒骨及棒骨汤倒入锅内放入盐,大火烧开后,用小火炖半小时。
5,用小火炖至汤汁收完,出锅即可。
6,装盘。
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