烹调屋豆角炖牛肉
- 菜谱
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用料
| 牛肉 | 200克 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 豆角 | 250克 |
| 葱 | 1根 |
豆角炖牛肉的做法
豆角洗净切段
![豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第2张]( "豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第2张")
牛腩冷水下锅，煮出血沫，用水洗净备用
![豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第3张]( "豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第3张")
葱，花椒，八角，红辣椒适量
![豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第4张]( "豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第4张")
锅中加油，倒入葱辣椒八角花椒，豆角牛肉倒进锅内翻炒，加入料酒，酱油，盐，十三香
![豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第5张]( "豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第5张")
加水，小火顿20分钟左右
![豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第6张]( "豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第6张")
加入鸡精，出锅即可
![豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第7张]( "豆角炖牛肉的做法步骤图，豆角炖牛肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
我加的水少，顿20分钟左右就可以收干汤汁
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