香煎秋刀

用料  

香煎秋刀的做法  

1. 将秋刀鱼清洗干净，两面抹上适当的盐，轻轻拍打，让盐渗入腌制15分钟

2. 锅中倒入适量油，将秋刀鱼放入煎，撒一些现磨黑胡椒~当底面成型后反面。

3. 反面后，在另一面撒入现磨黑胡椒。熟后可成盘。洗干净两个小金桔放好，吃时讲金桔汁挤到秋刀鱼上，即可享受美味的秋刀鱼啦！

小贴士

尽量使用现磨黑胡椒，味道更浓郁~
撒上小金桔使用后味道更棒哦！