烹调屋可以喝汤的咖喱土豆牛肉
- 咖喱食谱
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用料
| 牛腩肉 | 740克 |
| 土豆 | 300克 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 冰糖 | 5克 |
| 葱 | 四根 |
| 生姜 | 10片 |
可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法
牛肉可让菜场老板切块，清水洗净后放开水焯一遍，沥掉浮渣。
![可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第2张]( "可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第2张")
放炖锅，加入料酒，四根葱打个结，10块姜片，清水炖约1小时。连汤盛出一半（另一半可以之后吃）
![可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第3张]( "可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第3张")
土豆切块，先锅里热油放冰糖炒出焦糖色，将土豆下锅炒熟。
![可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第4张]( "可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第4张")
将炒好的土豆放入牛肉炖锅内，加入两块咖喱，继续小火炖约1小时后，出锅。
![可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第5张]( "可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第5张")
舀一小碗喝喝汤，咖喱不用放太多，否则不适合喝汤啦！
![可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第6张]( "可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第6张")
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