烹调屋梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy
- 菜谱
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用料
| 毛豆 | 500克 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 梅菜笋丝（或雪菜） | 1包（雪菜丝 大概3汤匙） |
梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法
毛豆 去壳
![梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第2张]( "梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第2张")
取一口锅
加适量水、1小勺盐
放入毛豆粒 滚煮3分钟后
去豆衣 干捞豆子 备用![梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第3张]( "梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第3张")
热锅 冷油
油热 加入雪菜笋丝![梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第4张]( "梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第4张")
加入毛豆粒
加适量水（没过毛豆粒）滚煮![梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第5张]( "梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第5张")
待毛豆粒 软熟
加少量糖、盐（因为 梅菜笋丝 够咸，所以我没有加盐）
大火收汁 即可![梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第6张]( "梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第6张")
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