- 做腌青萝卜干是很简单的,我还是跟妈妈学的呢,从小就看妈妈做,每年冬天灌香肠子和腌萝卜必做,在小时就听妈妈说,要用青萝卜腌制比白萝卜好吃,因为它脆,有嚼头,味也好吃,为了万无一失,事先向老妈打电话把整个过程又咨询了一下😄用料青萝卜4个盐适量五香面(我用的十三香)适量辣椒粉适量...
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- 用料萝卜适量盐适量腌制萝卜丝——(青萝卜)的做法1.准备好萝卜、盐,无水干净的玻璃密封罐;2.萝卜去皮3.洗净,切丝状4.切好的萝卜丝,晾晒七八个小时(表面有点干就可以了)5.吹好萝卜条已经干瘪,用一个容器装好,撒些盐腌制5小时左右,然后装入玻璃罐,要压紧实;玻璃罐要无水,无油,干净的哦...
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- 用料青萝卜胡萝卜盐味精花椒爆腌青萝卜的做法青萝卜,胡萝卜切小丁撒适量盐,放入几粒花椒,喜欢放鸡精就放少许,不喜欢就不放也可放到大碗里搅拌均匀,静置即可过半小时已经腌出水了,拿出来搅拌一下再腌一会儿就可以吃了。小贴士多放青萝卜少放胡萝卜,作为颜色点缀。配上白米粥,爽口...
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- ❀【腌青萝卜干】❀青萝卜含有木脂素以及多种微量元素,可以抑制癌细胞的生长,破坏癌变细胞的细胞核,起到防癌抗癌的作用,同时青萝卜中含有大量的纤维素,可以促进人体肠胃蠕动,清除人体中的毒素,起到滋阴润肺的作用。因此新鲜的青萝卜除了可以当水果萝卜吃外,腌成萝卜干也是个不错...
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- 用料胡萝卜1根青萝卜1根生姜适量大蒜3瓣泡椒适量盐适量白醋适量腌胡萝卜青萝卜的做法先把胡萝卜和青萝卜削皮切成条,撒盐腌制一晚上,第二天出了很多水,如图就是第二天的效果。萝卜用水洗干净,控水。把生姜和蒜切片备用。把控干的水萝卜铺一层到无水无油的玻璃容器,放点姜和蒜,...
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- 张妈妈厨房用料胡萝卜白萝卜青瓜800g白醋320ml砂糖120g盐1茶匙红辣椒八角2个炒香的白芝麻麻油腌青瓜腌萝卜的做法蔬菜白醋糖醋比例青瓜去瓤切条白萝卜去皮。切片后切条胡萝卜也是去皮将蔬菜放入碗里,加入盐腌制腌15分钟蔬菜会流出一些水倒掉将蔬菜的水挤干放入八角砂糖辣...
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- 下饭咸菜用料青萝卜一个辣椒粉一包五香粉一包盐适量辣腌青萝卜干的做法青萝卜一个洗净备用切成拇指宽的条状备用切好的随意图哈哈哈把萝卜放入盆里加入适量盐(我放了一勺半)腌渍半小时腌好之后会有水的挤出水分平整摆放晒成半干大约要一天吧因为实在晒不干下图有好方法适合...
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- 俗话说:烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮,潍坊萝卜晒成萝卜干,真的超好吃用料绿萝卜2根盐适量生抽1勺辣椒粉1勺辣椒酱1大勺香辣萝卜干-青皮萝卜的做法青皮萝卜买回来用水反复冲洗干净,有凹痕的地方用刷子刷一下,沥干水分。没有青皮萝卜可以换成白萝卜,萝卜挑选个头大约1斤1个的比...
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- 小时候妈妈每到白萝卜季节就会腌制很多萝卜干放在坛子里,是道下饭下粥的开胃小菜,也是爸爸喜欢的下酒小菜。这边不太好晒萝卜干,18年妈妈过来看见我家里有买的萝卜干,就告诉我其实可以用凉水泡发晒好的萝卜干,晾干水分加调料腌制,味道是一样的,还给我做了一大罐。昨天突然又想吃...
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- 与同事在瑶家菜馆聚餐,历经波折未能上菜,却发现店家赠送的小吃腌萝卜皮非常好吃,后来微信上发现该配方出来的味道跟它一样,大喜,定要保存下来用料青萝卜15斤盐75×2克白砂糖375×2克冰糖150×2克白醋500克香醋500克泡椒1袋2斤老抽500克鸡精250克生抽500克白酒150克腌青萝卜的...
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- 用料白萝卜好天气腌萝卜干儿的做法疫情期间家里也没别的啥菜大白萝卜又容易放干水份了(¬_¬)天冷时倒是腌了不少(什么泡椒萝卜啊腌萝卜干儿啊“另一种做法的萝卜干儿”)這款萝卜干儿味道不错试试~废话不多说咱们开始吧^_-大白萝卜准备好,洗干净去头尾萝卜比较长的就中间来一...
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- 用料青萝卜2斤白色瓷勺是大勺,不锈钢勺为小勺脆腌青萝卜的做法青萝卜切条,食盐杀水四小时。倒去杀出的水分。用清水洗一下。攥干多余水分。放入红椒丝调色,一大勺蒜末,半大勺姜末。一小勺白糖,1/4小勺鸡精。一大勺生抽,半大勺香醋,两大勺辣椒油拌匀密封冷藏两小时。...
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- 自从吃过这种腌萝卜,经常去超市买泡菜吃的我表示有这个萝卜,足矣。实在太对胃口了,很解馋。还可以做饭后小零嘴呢,不说了,我买萝卜去。用料青萝卜一根胡椒粉少许孜然粉适量辣椒粉适量芝麻油少许盐适量芝麻粉或者碾碎的黑芝麻少许蒜蓉可随自己的口味加减凉拌腌青萝卜&胭脂...
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- 用料腌好的五花肉一块萝卜干少许葱姜蒜盐酱油鸡精花椒干辣椒腌肉萝卜干的做法肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用锅内油烧热,放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒香后加葱姜蒜煸香,倒入萝卜条、盐、酱油同炒出锅前加入鸡精即可出锅小贴士萝卜条没泡好可以加一点水焖...
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- 步骤简单,味道很赞。脆爽可口,搭配稀饭太完美了~用料萝卜韭菜生姜盐糖家常版脆腌萝卜干、萝卜条~的做法萝卜切条,不用去皮撒一些盐,杀一下水分,大概3-5个小时。我一般是晚上做,然后第二天晒。拿到太阳下晒成比较干的萝卜干,这一步晒很干也没事的。洗干净后,用开水烫一下,如果觉得...
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- 一切腌的咸菜都爱吃,简单方便下饭,夏天吃咸菜比较多,所以有时间就会买各种菜腌起来,今日腌萝卜干,超市卖的萝卜干油太大添加剂太多,最主要是怕胖哈哈用料萝卜(青白萝卜都可以)2个辣椒油1勺盐看着放不要太咸辣椒粉两勺生抽2勺酱油主要上色1勺十三香1勺香油自己家榨的比较香1勺腌辣...
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- 用料萝卜根蒜瓣姜辣椒芝麻腌青萝卜条的做法安排...
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- 好吃的下饭菜~用果干机烘干比晒的方便多了。用料主料:处理好的萝卜4000克其它辅料:盐160-200克、辣椒粉60克、花椒粉4克、剁椒200克、高度白酒30克乐活教主的美食之——腌萝卜干果干机版(麻辣萝卜干+剁椒萝卜干)的做法现挖的淮坊水果萝卜。绿萝卜和紫萝卜各2500克。先洗掉萝...
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- 年年入冬这个时候,选择大太阳的天气,买点萝卜来腌萝卜干,配面条配馒头特别开胃。这个季节是吃萝卜的季节,萝卜特别便宜,这是在超市🏪买的,一斤0.18元,买了3根花了0.7元,如果去菜市场会更便宜。腌制萝卜干不是只有这一种单一的方法,主要看天气温度和喜欢吃萝卜干的干湿程度。天气好...
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- 用料青萝卜1个腌青萝卜条的做法一个切厚片改条撒盐蒜末、芝麻、辣椒油,分二次倒入热油腌一个小时,挤出来水分倒入料汁,加入少许生抽...
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- 常州萝卜干为什么出名那是因为土质的关系长的萝卜特好吃(๑´ڡ`๑)所以做的萝卜干也好吃,从小吃到大配方有适当调整过更加适合现代人口味!年年我家萝卜干供不应求!用料青萝卜一筐盐适量味精适量白酒适量糖适量八角适量桂皮适量干辣椒适量常州青萝卜干的做法佐料视屏洗干净...
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- 用料萝卜干腌萝卜干的做法这是我婆婆自己晒的萝卜干,泡水洗干净朋友介绍说这个蘸水很好吃,做为一个合格的吃货,必须尝尝萝卜干焯水,也可以不焯,会更脆,但是我总觉得要过过水才行,按个人习惯来沥干水分放一点盐,让它有点底味然后,记住我放的顺序,先放蘸水,然后是芝麻,然后是蒜苗,我家没...
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- 喜欢腌菜配稀饭吃,这对于是福建人的我来说是美味。用料青萝卜2根嫩姜1块醋适量(依个人口味)糖1勺(依个人口味)酱油没过酱菜蒜瓣5个(依个人口味)辣椒2个(依个人口味)盐去水用酱腌萝卜干的做法准备青萝卜两根,或者白萝卜或者菜梗之类,洗干净,切开成小块。(我没去皮。)姜块切成片或者丝。...
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- 用料萝卜姜末蒜末白糖两汤匙剁椒两汤匙辣椒粉一汤匙盐两汤匙脆腌萝卜干的做法萝卜洗净切片,竹匾摊开盛放,晒三天。晒到半干,用手握住感觉不到水分的程度。(10斤萝卜,这是晒好的样子)姜末、蒜末(可以多些,我用了大半碗)、白糖两汤匙、剁椒两汤匙,辣椒粉一汤匙、盐两汤匙(根据口味逐量...
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- 用料萝卜一根姜六片蒜六瓣小米椒六个花椒六至十粒盐12克白糖18克白醋少许生抽可放可不放陈醋没有白醋替代醋纯净水少许快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜的做法萝卜去皮切片,也可以切条切丁。看自己喜好。如果想切这种连片的,借用两只筷子🥢,放在萝卜两侧,就不会切断了。...
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