烹调屋青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy
- 菜谱
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用料
| 青椒（薄皮椒） | 2个 |
| 豌豆 | 300克 |
| 笋丝雪菜 | 1包（88克） |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法
青椒 去蒂 洗净 切丁
豌豆 去壳 洗净豌豆粒
大蒜 拍扁 去皮 切末![青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第2张]( "青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅 冷油
油热 加入蒜末 爆香![青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第3张]( "青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第3张")
加入雪菜笋丝 吸油 炒香
![青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第4张]( "青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第4张")
加1大碗水
加入小豌豆、1小勺糖
盖上盖子 滚煮数分钟![青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第5张]( "青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第5张")
待豌豆软熟
加入青椒丁
观察余水量 盖上盖子继续煮![青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第6张]( "青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第6张")
待青椒断生
加适量盐 即可![青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第7张]( "青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法步骤图 第7张")
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