跟着feynman爸爸学做菜之鱿鱼干蒸肉饼

无油少盐健康菜~

用料  

跟着feynman爸爸学做菜之鱿鱼干蒸肉饼的做法  

1. 鱿鱼干剪小块，热水泡发，2小时以上

2. 猪肉切片，剁碎，不要完全剁成泥哦。

3. 混合步骤一步骤二的食材，加少许盐搅匀，装盘。

4. 锅中加水大火烧开后转小火，放入鱿鱼猪肉蒸8-10分钟，自己视肉饼厚度而定。

5. 加入鸡蛋，关火，利用余温将鸡蛋燜熟。