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鱿鱼干的做法食谱

自烤鱿鱼干的做法和图解 好吃的自烤鱿鱼干家常做法

  • 自烤鱿鱼干

  • 在海南的时候喜欢在烧烤店点烤鱿鱼干不过不便宜自己在网上买北海产地的小鱿鱼干在家想吃多少烤多少随时想吃随时烤用料小号鱿鱼干8只酱油少许芥末少许自烤鱿鱼干的做法简单清洗一下小鱿鱼干用厨房纸把水分沾干烤箱大火预热一分钟（日式烤箱灶自带的小直火烤箱）预热后，摆上鱿...
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清蒸鱿鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鱿鱼干家常做法

  • 清蒸鱿鱼干

  • 用料鱿鱼干姜蒜油盐生抽清蒸鱿鱼干的做法鱿鱼干泡水到发软。（一般泡一宿刚好）切丝（竖着切），加盐（超少量就OK），油，酱油姜蒜蒸熟。...
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简单易学的烤鱿鱼干/鱿鱼丝美食做法

  • 烤鱿鱼干/鱿鱼丝

  • 朋友给的鱿鱼干放冰箱里冷冻好久，一直不知道怎么吃，有天突然觉得可以烤一下弄成鱿鱼丝当零食吃！小提示：买的鱿鱼干可以放冰箱冷冻，能保存好久的，一般人我不告诉他∠(ᐛ」∠)＿用料鱿鱼干1只烤鱿鱼干/鱿鱼丝的做法将鱿鱼干从冰箱冷冻柜拿出来，放到水里泡10-20分钟，泡软就行，但不要完...
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简单易学的鱿鱼干炒圆椒美食做法

  • 鱿鱼干炒圆椒

  • 今天给大家带来的是鱿鱼干炒圆椒，非常鲜香可口！用料鱿鱼干2个圆椒2个蒜苗1棵蒜头2瓣生姜2片盐适量鸡精少许鱿鱼干炒圆椒的做法鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。倒入鱿鱼干大火...
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鱿鱼干肉饼的做法和图解 好吃的鱿鱼干肉饼家常做法

  • 鱿鱼干肉饼

  • 经典粤菜，老少皆宜，简单快捷又美味！用料干鱿鱼半只绞猪肉1斤酱油3勺耗油1大勺糖12克盐3克生粉1大勺鱿鱼干肉饼的做法备好绞肉，鱿鱼干洗净泡水泡软将泡软的鱿鱼干切细丝再切小粒，加入酱油，耗油，糖，盐再加入生粉顺时针搅拌均匀铺均匀，水开够上锅蒸25分钟。或者放电饭煲煮饭时与饭一...
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手撕鱿鱼干的做法和图解 好吃的手撕鱿鱼干家常做法

  • 手撕鱿鱼干

  • 鱿鱼干下酒用料干鱿鱼1只芥末酱油一碟手撕鱿鱼干的做法干鱿鱼洗掉上面的白粉擦干水直接放入对应的工具。电饼铛火力速脆免预热：5分钟左右判断熟否：起泡微焦微波炉高火：3-5分钟判断熟否：整个卷起烤箱免预热：180度5分钟左右判断熟否：整个卷起手撕成条就可以啦。要是有锤子，锤松再...
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简单易学的干贝鱿鱼干海鲜粥美食做法

  • 干贝鱿鱼干海鲜粥

  • 用料干贝20粒大鱿鱼干1个香菜两根酱油4勺盐少许干贝鱿鱼干海鲜粥的做法把鱿鱼干剪成细条装鱿鱼干和干贝稍微泡一下干贝捏碎备用油热了把鱿鱼干放进锅里炒至金黄再放干贝一起炒（注意鱿鱼金黄程度）鱿鱼和干贝炒香后加入酱油一起炒！炒至差不多收干水分粥要先煮开待用把炒好的鱿...
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清爽版鱿鱼干炖猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的清爽版鱿鱼干炖猪肉做法

  • 清爽版鱿鱼干炖猪肉

  • 对肉最大的诉求就是不腻+清爽，这倒炖肉剩下的汤煮个面或者米粉，非常治愈了。用料鱿鱼干一只猪肉300-500克蒜苗根适量盐适量生抽老抽适量蒜3瓣清爽版鱿鱼干炖猪肉的做法猪肉可以是纯瘦肉也可以是带点肥的，不要太肥了。如果是比较肥的肉，可以直接下锅翻炒炼油，油出来后面加大蒜...
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下酒必备：烤鱿鱼干（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的下酒必备：烤鱿鱼干（烤箱）做法

  • 下酒必备：烤鱿鱼干（烤箱）

  • 第一次渣渣的菜谱，给了我最爱之一，烤鱿鱼干～小时候，外公拿着鱿鱼干用煤油灯烤，闻着这香味我整个人就精神～现在仍怀念着这味道～用料鱿鱼随意生抽适量芥末适量下酒必备：烤鱿鱼干（烤箱）的做法稍微洗一下小鱿鱼干～小鱿鱼干平铺垫了油纸的烤盘上（直接放网上面估计更容易烤，我懒得洗，哈），烤箱预...
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简单易学的淡菜鱿鱼干货汤煲美食做法

  • 淡菜鱿鱼干货汤煲

  • 疫情期间宅家，冰箱里有啥做啥。用料鱿鱼干适量淡菜干适量淡菜鱿鱼干货汤煲的做法一小片鱿鱼干洗净剪成段；两把淡菜干洗净；放入瓦蒸，高温煲汤3小时即可。小贴士鱿鱼干如果很咸的，要提前冲水并泡大约一小时的水，然后捞出再冲一次水，再剪。否则煲的汤过咸。清清亮亮的海味干货，配一...
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海味炒饭 鱿鱼干、虾米、菜脯的做法步骤及图解,美味正宗的海味炒饭 鱿鱼干、虾米、菜脯做法

  • 海味炒饭 鱿鱼干、虾米、菜脯

  • 海边成长的孩子，冰箱从不缺干货，早起肚子饿，点开外卖页面也没有想吃的欲望。煮了个一人份量的米饭，试试加点菜脯口感会不会升级，果然，没让我失望！用料米饭1碗鱿鱼干半只虾米适量（一大把）菜脯4～5条蒜2瓣鸡蛋1个生抽1勺蚝油0.5勺海味炒饭鱿鱼干、虾米、菜脯的做法煮米饭，准备食材。鱿...
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简单易学的五花肉烧鱿鱼干美食做法

  • 五花肉烧鱿鱼干

  • 淸理冰箱，看到淘宝买的鱿鱼干，配五花肉烧了用料五花肉适量鱿鱼干1只生抽1勺冰糖3颗八角3个盐🧂适量料酒2勺鸡精1勺生姜1块小葱1根五花肉烧鱿鱼干的做法鱿鱼干剪成小块，放料酒、生姜焯水五花肉切成片鱿鱼干焯水后，高压锅半小时，煮透中火，用小葱头煸五花肉，炒出了香味放鱿鱼干，加料...
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「潮汕小吃」操作简单的白灼南澳宅鱿鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的「潮汕小吃」操作简单的白灼南澳宅鱿鱼干做法

  • 【潮汕小吃】操作简单的白灼南澳宅鱿鱼干

  • 南澳岛地处东南海域，是我国著名的鱿鱼渔场。这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，加上南澳渔民采用手钓的方式，全部是鲜活鱿鱼加工、晒制工艺独特，贮藏保味技术别具一格，故鱿鱼“色、形、味俱佳而深受大众欢迎。科学方法测得，南澳手钓鱿所含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、核...
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碳烤鱿鱼干(家庭做法)的做法步骤及图解,美味正宗的碳烤鱿鱼干(家庭做法)做法

  • 碳烤鱿鱼干(家庭做法)

  • 在外边不管是喝酒🍶聚会，烧烤，都会出现鱿鱼干的身影碳烤的鱿鱼干，用手撕成丝，沾着芥末和酱油组成的配料，那叫一个美呀！宅家里刷剧必备哦！快快做起来，简单又美味！(ps外边卖的30元一只，略贵，能省则省啦！)用料酱油1勺芥末1管鱿鱼干3只碳适量铁网1片碳烤鱿鱼干(家庭做法)的做法让我爹买的...
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简单易学的鱿鱼干烧肉升级版美食做法

  • 鱿鱼干烧肉升级版

  • 用料鱿鱼干一只五花肉750克乳鸽两只鹌鹑蛋20多个香叶3.4片啤酒1罐生抽2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖30克生姜几片桂皮3小块八角3个盐5克鱿鱼干烧肉升级版的做法鸽子洗干净切成四大块就可以了，不用太小，怕烧好找不到鱿鱼干浸泡一个晚上，然后切成自己中意的大小块，我基本切成麻将块大...
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简单易学的鱿鱼干酱蒜苔美食做法

  • 鱿鱼干酱蒜苔

  • 这道菜最大的优点就是鱿鱼有嚼头，如用鲜鱿鱼做的话，其口感则没有干鱿鱼的Q。尤其用焙干的鱿鱼做原料，其营养价值远远大于晒干鱿鱼。用料焙干大鱿鱼半只蒜苔是鱿鱼的两倍青椒2根葱花适量蒜适量酱适量食用油20g辣酱150g食用盐适量味精适量白糖适量鱿鱼干酱蒜苔的做法泡发焙干...
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酱爆鱿鱼干的做法和图解 好吃的酱爆鱿鱼干家常做法

  • 酱爆鱿鱼干

  • 每次逛小吃街，总会买些鱿鱼吃，可是卖的好小一只，吃的不过瘾，又怕买的鲜鱿鱼用药水泡了，于是买了鱿鱼干，在家自己做，孩子吃了打呼过瘾，比外面卖的强多了，抚慰了老母亲的心。哈哈，话不多说，上菜谱。用料鱿鱼干1只辣豆瓣酱2大勺蒜几瓣葱1根糖一小勺生抽半勺料酒1勺姜几片孜然粉适量白芝...
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简单易学的鱿鱼干炒韭菜花美食做法

  • 鱿鱼干炒韭菜花

  • 用料韭菜花一把盐小半勺蚝油1勺鱿鱼干1只酱油1勺食用油2铲蒜1瓣鱿鱼干炒韭菜花的做法鱿鱼干剪小，用水泡软韭菜花去除老的部分，洗净切短将锅烧干；加入食用油；油热后加入蒜瓣；再加入鱿鱼干鱿鱼干翻炒几次后，倒入韭菜花，大火不断翻炒加入蚝油、水、酱油、盐翻炒至熟出锅...
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鱿鱼干小番茄香菇面的做法步骤及图解,美味正宗的鱿鱼干小番茄香菇面做法

  • 鱿鱼干小番茄香菇面

  • 挺鲜的放点小番茄又很清爽，喜欢的口味，外面的快餐吃腻了，偶尔自己煮点吃的还不错~最主要的是做这个面很快又好吃~用料鱿鱼干适量小番茄4个蒜、姜适量胡椒粉适量干香菇几朵酱油少许，一点点香菜一把鱿鱼干小番茄香菇面的做法把水煮开放面煮沸，捞起沥干先放一边。起油锅，热油，放入...
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简单易学的鱿鱼干炒挂面美食做法

  • 鱿鱼干炒挂面

  • 晚上本来不打算吃的，但是下午已经把之前买的鱿鱼干给泡上了。家里也没什么可以吃的，除了一包挂面，于是临时起意，做一份鱿鱼干炒挂面。做完了才想起拍照，大家多多见谅！用料挂面一把（看个人食量）鱿鱼干一小块干辣椒2个蒜2瓣酱油，醋，油，盐适量鱿鱼干炒挂面的做法提前一个小时将鱿鱼干泡...
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简单易学的白萝卜鱿鱼干汤美食做法

  • 白萝卜鱿鱼干汤

  • 民间有民谚云:“秋天收萝卜大夫袖了手”这话固然有夸张之处，但可说明萝卜的药用价值颇大的哦。另外，白萝卜能化气消滞具有解除宿食不化之功~！用料鱿鱼干38克白萝卜509克海鲜粉适量菜籽油适量猪骨汤适量白萝卜鱿鱼干汤的做法食材：白萝卜。将白萝卜洗净，去皮，滚刀切大块。鱿鱼干...
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简单易学的干鱿鱼&鱿鱼干美食做法

  • 干鱿鱼&鱿鱼干

  • 广东阳江，自家渔船捕捉海鲜，自家晾晒海味纯天然，无添加！用料鱿鱼干适量只干鱿鱼&鱿鱼干的做法自家灯光船捕捉新鲜时晾晒，干货会更美味纯天然日光海风晾晒，无添加，更健康13头左右一斤小贴士1.中秋可送礼，礼袋装2.自家烧烤或放烤箱烤3.炒...
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简单易学的晒手钓鱿鱼干美食做法

  • 晒手钓鱿鱼干

  • 用料自家渔船手钓鮮活鱿鱼刚上水晒手钓鱿鱼干的做法剖开鱿鱼腹，放在太阳下晒干鱿鱼晒干后的香味小贴士晒鱿鱼要太阳越强越好...
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简单易学的鱿鱼干烧肘子肉美食做法

  • 鱿鱼干烧肘子肉

  • 将鱿鱼干泡发肘子肉切块分开下油锅边炒加调料（醋料酒糖盐老抽少许上色）装盘前放味精少许最后撒上蒜花用料鱿鱼干1只肘子肉600g鱿鱼干烧肘子肉的做法忘记拍图了第一个菜谱没有经验可味道确实很...
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香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭做法

  • 香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭

  • 自创的炒饭，超级简单，但是大家口味不同，不喜勿喷❤️用料鸡蛋1只香菇2个，弄成丁鱿鱼干取头部带须须部分，半个身米饭一量杯（电饭煲专用的那种）香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭的做法这样大小取头部须须部分，竖着剪开身子，取一半蘑菇切丁，鱿鱼干剪条，分开泡水10到15分钟（鱿鱼干不会太硬）当然懒的...
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