西瓜炒蛋

用料  

西瓜炒蛋的做法  

1. 1、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐，料酒搅打均匀;

2. 2、西瓜去籽，切成小块，黑芝麻炒熟;

3. 3、葱切花;

4. 4、炒锅注油烧热，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝结时，撒入黑芝麻、葱花、味精即可。