蒜苔恋腿长

淡淡的味道中，透露出鸡蛋的酥香与火腿肠的肉嫩，才出锅的蛋饼味道更好吃哦！

用料  

蒜苔恋腿长的做法  

1. 蒜苔、火腿肠切末，将锅中放少许油，把蒜苔小炒一下后，盛入盘中；

2. 将火腿肠、大蒜末、生姜末、盐、鸡精放入搅拌

3. 放入鸡蛋，均匀打散

4. 锅中放适量油烧辣，倒入刚调好的菜，小火满煎，将鸡蛋饼整个翻过来煎另一面，煎好出锅

小贴士

记得一定要掌握好火候噢！一不小心就会煎糊的。