烹调屋蒜苔红肠
- 家常菜
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用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 红肠 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
蒜苔红肠的做法
1、蒜苔去叶洗净切段，红肠切片，葱干辣椒切碎
2、炒锅烧热油，放入葱干辣椒炒香
3、放入备好的蒜苔、红肠，翻炒
4、加入适量的酱油、十三香，翻炒
5、加入少量水，转小火，盖上锅盖慢炖（不喜欢吃烂的可忽略此步骤）
6、水干，转大火，加入适量盐，翻炒出锅
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