茄子盒煲
- 菜谱
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平时煎炸的茄子盒,来换一种吃法吧~加了肉馅的茄子盒连同豆瓣做成煲,有汤有肉有菜,能吃一大碗饭呢!
用料
茄子 | 肉馅 |
大蒜 姜 | 豆瓣 盐 味精 |
茄子盒煲的做法
肉馅夹到茄子里,做成茄子盒
大蒜拍碎姜切小块,爆锅,加入豆瓣翻炒
放入做好的茄子盒,烧炖。不要翻炒
茄子变软,加盐味精适量,就可以出锅了
小贴士
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