素鸡炖牛腩
- 菜谱
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婆婆拿了很多老家的牛肉,想着法子把牛肉做成各种口味,今天尝试一下加入素鸡
用料
牛腩 | 随意 |
胡萝卜 | 随意 |
素鸡油豆腐 | 随意 |
油 | 比平时多一点,素鸡吃油 |
姜蒜茴香葱等 | 若干 |
鸡蛋 | 随意 |
素鸡炖牛腩的做法
牛腩先过水去血水,沥干,然后牛腩下油锅,爆炒,下茴香葱姜蒜,炒一下,下热水,炖两个小时,下蔬菜素鸡,在炖半小时,
开吃
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