烹调屋自制烤五花肉
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疫情在家太久，太想念烤五花肉的味道了
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 生菜 | 若干 |
| 干碟 | 适量 |
自制烤五花肉的做法
五花肉切片，洋葱切丁，生姜切片，倒入料酒，生抽，老抽，孜然粉，辣椒粉（十三香也可，我没有，直接孜然粉，辣椒粉替代的），用手抓搅拌均匀，腌制40分钟！
![自制烤五花肉的做法图解 自制烤五花肉的做法步骤 第2张]( "自制烤五花肉的做法图解 自制烤五花肉的做法步骤 第2张")
然后就可以放烤盘上面烤了，五花肉油很多，可以不用放油，我用的小熊火锅烤盘一体的单身狗小家电，两个人也够用了，一定要烤焦焦的才好吃，蘸干碟卷上生菜，特别爽！
![自制烤五花肉的做法图解 自制烤五花肉的做法步骤 第3张]( "自制烤五花肉的做法图解 自制烤五花肉的做法步骤 第3张")
哒哒哒，成品很棒！提醒一下，如果腌制鸡翅老抽可以放1勺，烤出来味道也很香。本身酱油就有盐，是不用另外加盐的，口味重的可以再加！
![自制烤五花肉的做法图解 自制烤五花肉的做法步骤 第4张]( "自制烤五花肉的做法图解 自制烤五花肉的做法步骤 第4张")
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