美味炸薯条
- 菜谱
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用料
土豆 | 1个 |
番茄酱 | 若干勺 |
油 | 若干克 |
玉米淀粉 | 200克 |
盐 | 20克 |
美味炸薯条的做法
土豆洗干净,去皮。是有点难削,可以用开水烫下,容易去皮。
把土豆切条,放在滚水里,加1勺盐,煮2分钟。
当土豆变成有点透明时,捞出来,晾干
撒上适量玉米淀粉,不多不少
放在冰箱-20冷冻20分钟以上。
开大火,油炸3分钟,变成金黄色后捞出。
开小火,再次下锅炸3分钟,变成深黄色后快速出锅哦。
好吃的炸薯条出锅啦啦啦啦。祝大家吃好不胖!
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