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锅塌鱼豆腐的做法食谱

锅塌鱼豆腐的做法和图解 好吃的锅塌鱼豆腐家常做法

  • 锅塌鱼豆腐

  • 锅塌豆腐大家一定都吃过！但你吃过锅塌鱼豆腐吗？这是最近新学的一道家常菜。不但色泽美观，味道也很不错哦！我用的深海鱼，营养丰富，让豆腐的植物蛋白与鱼肉的优质动物蛋白有机结合起来，非常适合老人、孩子！当然，它就是一道营养丰富的家常菜！用料韧豆腐1块龙利鱼1/2块玉米淀粉20克鸡蛋...
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锅塌带鱼的做法和图解 好吃的锅塌带鱼家常做法

  • 锅塌带鱼

  • 用料鸡蛋个面粉勺老抽勺盐克面粉克带鱼五花肉姜蒜陈醋锅塌带鱼的做法带鱼切段，洗净，加料酒，花椒，盐，姜末，腌制15分钟倒入面粉一个鸡蛋打散锅里放油，油热，把裹了面粉的带鱼在鸡蛋液里再裹一下，放入油锅里炸炸到两面金黄，略有点微焦捞出控干肉是前一顿吃剩的红烧肉切的片，也可以不加，或...
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锅塌银鱼的做法和图解 好吃的锅塌银鱼家常做法

  • 锅塌银鱼

  • 用料柴鸡蛋5个姜末适量银鱼半斤左右盐适量料酒适量锅塌银鱼的做法银鱼洗干净，不用去头，用料酒、姜末，盐腌制。鸡蛋打散，加一个鸡蛋量的水，一点盐。用平底不粘锅煎银鱼，熟了以后倒入蛋液，转小火，让银鱼在蛋液中均匀分布，盖上锅盖慢慢焖制。蛋饼离底能够转动以后翻面，第二面煎至金黄...
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塌塌豆腐的做法和图解 好吃的塌塌豆腐家常做法

  • 塌塌豆腐

  • 不喜欢吃豆腐，但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散，豆腐放进去裹蛋液锅里导入油，烧8分热！小火煎两面金黄这样就可以了，捞出锅里放油炒香姜末，葱花加一碗水放一勺蚝油，一小勺生抽，盐、鸡精，放入豆腐一起炖快炖好...
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肉沫锅塌豆腐的详细做法大全,简单又营养的肉沫锅塌豆腐做法

  • 肉沫锅塌豆腐

  • 超级下饭的菜，每次做都光盘💿用料北豆腐1块鸡蛋2个小葱1根鸡精半勺（以下均为调料勺）盐1勺生抽3勺蚝油1勺番茄酱3勺自制辣椒酱3勺蒜3瓣糖1勺肉沫锅塌豆腐的做法将所有调料装入碗中，加水适量搅拌均匀。锅内加油烧热，将肉馅炒熟备用。炒肉馅的油直接摆入豆腐撒上蒜沫在豆腐上撒入...
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简单易学的豆腐「锅塌豆腐」美食做法

  • 豆腐【锅塌豆腐】

  • 锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为“锅塌豆腐夹馅”，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。用料豆腐块鸡蛋个姜末克盐克鸡精勺...
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豆腐 锅塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐 锅塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）做法

  • 豆腐 锅塌香椿豆腐（香椿煎豆腐）

  • 春天有一种食材绝不可辜负，那就是香椿。“椿木实，而叶香，可啖”苏轼在《图经本草》中如是说。据史书记载，在汉朝人们会把香椿作为贡品进献皇宫，深受皇上和大众的喜爱。正巧眼下又到了香椿季，正是品味香椿的最佳时节，抓住一年稀有的几天，让我们好好享受香椿的清香美味吧。将裹有鸡...
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简单易学的锅塌塌塌塌塌豆腐美食做法

  • 锅塌塌塌塌塌豆腐

  • 好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一点料酒，一小勺盐，调下肉馅，使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片，并先在其中9片上均匀放上肉馅，再将另外9片叠在上面，适当压实。（肉馅尽量不要...
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塌锅豆腐的做法和图解 好吃的塌锅豆腐家常做法

  • 塌锅豆腐

  • 喜欢吃豆制品用料北豆腐一块鸡蛋1个姜末5克盐3克香油一勺鸡精一勺蚝油二勺白糖8克生抽一勺淀粉一勺肉沫100克塌锅豆腐的做法豆腐切厚片，用热水烫一下，沥干水分，鸡蛋打撒，豆腐沾上鸡蛋液入油锅煎到两面金黄盛出备用肉沫加酱油，淀粉抓匀切葱姜油锅放入葱姜炒香，加入肉沫炒熟，放入...
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锅塌豆腐（自己做豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌豆腐（自己做豆腐）做法

  • 锅塌豆腐（自己做豆腐）

  • 用料豆腐一块自己做的豆腐鸡蛋一个香葱几根小红辣椒一个淀粉适量生抽一勺蒸鱼豉油一勺白胡椒粉少许锅塌豆腐（自己做豆腐）的做法1、几根香葱切碎。2、一个小红辣椒切碎，备用。3、豆腐切方块，放盐水中泡10分钟。4、去豆腥、防碎，增加咸味。5、豆腐沥干水份6、豆腐裹上淀粉7、裹...
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减脂菜龙利鱼锅塌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的减脂菜龙利鱼锅塌豆腐做法

  • 减脂菜龙利鱼锅塌豆腐

  • 龙利鱼低脂高蛋白，搭配豆腐，鲁菜口味，减脂期间可以用来调调口味。用料豆腐1块龙利鱼300克鸡蛋1个生抽3勺蚝油1勺白砂糖半勺淀粉若干减脂菜龙利鱼锅塌豆腐的做法豆腐切成一厘米厚的块，先沾蛋液，再裹淀粉，炸至金黄，捞出吸油纸吸油，备用。龙利鱼片放料酒姜片腌十分钟，加一勺淀粉拌匀，...
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锅塌豆腐盒的做法和图解 好吃的锅塌豆腐盒家常做法

  • 锅塌豆腐盒

  • 色彩靓丽的staub中式珐琅铸铁锅采用纯天然铸铁和优质的珐琅，受热均匀，煎炒烹炸无它不能，少油少烟健康烹饪！用它做出来的锅塌豆腐盒外焦里嫩，色香味俱全，给您和家人之间增添了浓浓的爱意！用料肉末150克豆腐1块酱油3勺盐3克生抽3勺料酒3勺葱姜沫适量锅塌豆腐盒的做法豆腐用手抓碎，...
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来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的来不及塌就被吃光的锅塌豆腐做法

  • 来不及塌就被吃光的锅塌豆腐

  • 没有里脊，就用豆腐代替了用料北豆腐1块鸡蛋1个面粉1杯葱丝10克蒜1瓣味极鲜1勺酱油1勺料酒1勺盐5克糖5克胡椒粉5克来不及塌就被吃光的锅塌豆腐的做法豆腐切块备用豆腐依次沾面粉，蛋液，一个个下宽油煎。一颗颗下，中火不必着急煎至金黄捞出待用锅中剩下一些油，放入葱蒜煸香锅中继...
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锅塌豆腐的详细做法大全,简单又营养的锅塌豆腐做法

  • 锅塌豆腐

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉30g食用油15g大葱5g姜丝5g生抽10g蚝油10g小米椒2个虾皮1g水100g糖2g盐0.5g锅塌豆腐的做法豆腐切厚度为0.7厘米左右的长方块。豆腐上沾适量淀粉，裹上蛋液。锅中倒油烧热，将裹了蛋液的豆腐放入油锅中，中小火煎到...
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豆腐怎么吃比较嫩——「锅塌豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐怎么吃比较嫩——「锅塌豆腐」做法

  • 豆腐怎么吃比较嫩——【锅塌豆腐】

  • 用料豆腐1块鸡蛋1个盐3克生抽1勺淀粉2勺葱半根豆腐怎么吃比较嫩——【锅塌豆腐】的做法做法:1葱切好备用。鸡蛋和淀粉加水，调成糊。2豆腐切块，放入蛋液面糊中。3锅中放少量油，把豆腐放进去两面煎熟。4放入葱，加生抽和盐，炒匀即可。也可以代替主食哦...
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锅塌豆腐｜豆腐和鸡蛋也是好CP的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌豆腐｜豆腐和鸡蛋也是好CP做法

  • 锅塌豆腐｜豆腐和鸡蛋也是好CP

  • 简单易做的豆腐菜，味道却非常好，豆腐和鸡蛋的组合把嫩滑和鲜香集合在一起，调味带点麻辣味，是一道十分下饭的家常菜。用料北豆腐1块鸡蛋1个面粉10克盐1克生抽2勺糖1勺料酒1勺蒜3瓣小米辣2支葱2根锅塌豆腐｜豆腐和鸡蛋也是好CP的做法这道菜要选用老豆腐，不能用嫩豆腐做。去除老豆...
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锅塌豆腐的做法和图解 好吃的锅塌豆腐家常做法

  • 锅塌豆腐

  • 豆腐！应该是每个家庭最普通的家常菜哦我们东北人就非常喜欢吃豆腐。na我家来说ba，隔三差五就得有一道豆腐的菜，今天要做一道，锅塌豆腐来与大家分享用料北豆腐一块鸡蛋2个鸡汤适量料酒、胡椒粉盐、糖，淀粉各适量锅塌豆腐的做法1.将豆腐切成1.公分厚的片，大小块随意。平铺在盘子...
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年菜：锅塌豆腐｜家常豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的年菜：锅塌豆腐｜家常豆腐做法

  • 年菜：锅塌豆腐｜家常豆腐

  • 用料鸡蛋2个面粉4勺盐少许生抽1勺豆腐8块蒜几根姜几片花椒几粒（可不放）年菜：锅塌豆腐｜家常豆腐的做法锅塌豆腐是一道老少皆宜的菜肴。豆腐用面粉和鸡蛋裹住，炸后再来烧，有鱼肉的味道。口感非常丰美。准备豆腐8块，鸡蛋打散两个，面粉4勺。用蛋液裹豆腐。再将豆腐放到面粉当中裹住。...
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「锅塌豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「锅塌豆腐」做法

  • 【锅塌豆腐】

  • “锅塌”一词，可不能按字面去理解，它不是锅塌了，而是鲁菜独有的一种烹调方法。先煎后炖，把汤汁紧紧锁进食材中。这做法适用于鱼、肉、蔬菜。不过，最出名的还是锅塌豆腐。虽说锅塌豆腐是个简单菜，也有个讲究：得用北豆腐来做，也就是我们常说的老豆腐。老豆腐质地较硬实，一煎一煮，也不...
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最下饭的锅塌豆腐的详细做法大全,简单又营养的最下饭的锅塌豆腐做法

  • 最下饭的锅塌豆腐

  • 嗯…你们别再做咸了哈～菜谱里有写啊，所有的步骤加在一起用了一茶匙盐🤔😊～～~~~~~~~~~增加了视频链接~~大家看的更清楚~(●'◡'●)~~~~~~~~~~~~~———————————————————————————————————今天的主题是——锅塌豆腐。豆腐，中国人吃了...
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「🐻美食DIY」锅塌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「🐻美食DIY」锅塌豆腐做法

  • 【🐻美食DIY】锅塌豆腐

  • 给爹和老妈的午餐，哈哈！用料北豆腐1块鸡蛋2个葱半根鸡精一小勺盐6克料酒一勺蚝油一勺生抽一勺白胡椒粉少许【🐻美食DIY】锅塌豆腐的做法北豆腐或者卤水豆腐一块，沥干水分一分为二，一分一半干淀粉和少许盐腌制一会儿两枚鸡蛋打散炸花椒油，蘸少许干淀粉、少许鸡蛋液，平底锅煎至金...
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锅塌豆腐（原创版）的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌豆腐（原创版）做法

  • 锅塌豆腐（原创版）

  • 不记得从什么时候开始用这种方法做豆腐，总之我们家从老到小都爱吃这款豆腐……用料豆腐一块鸡蛋一个葱一点点姜两片盐一点点锅塌豆腐（原创版）的做法食材大集合豆腐切块，葱切葱花儿，姜切两片鸡蛋打散，把切好的豆腐放入打散的鸡蛋里，使豆腐正反面全部粘上鸡蛋液。热锅凉油开始煎豆...
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不像锅塌豆腐🉐️豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的不像锅塌豆腐🉐️豆腐做法

  • 不像锅塌豆腐🉐️豆腐

  • 以前在外面上班、跟人家学的、但是今天我把改变了一下、反正很下饭就是了、感觉像锅塌豆腐、又不像、哈哈用料老豆腐1块姜末适量小葱3根盐尝着放白糖一丢丢提鲜用青椒1个生抽适量黄酒半瓶盖郫县豆瓣酱一小勺猪肉末大蒜不像锅塌豆腐🉐️豆腐的做法老豆腐切片、是厚片，放一边...
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锅塌青鱼的做法和图解 好吃的锅塌青鱼家常做法

  • 锅塌青鱼

  • 用料青鱼肉水发香菇葱姜盐料酒胡椒粉生抽鸡蛋鸡精香油锅塌青鱼的做法青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟，葱、姜、香菇分别切丝先将青鱼肉沾一层面粉再沾匀鸡蛋液，放锅中小火两面煎高汤、盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精兑成调料汁葱、姜、香菇丝放锅里煎出香味，倒入...
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－锅塌豆腐的做法和图解 好吃的－锅塌豆腐家常做法

  • －锅塌豆腐

  • 用料豆腐250克鸡蛋1个葱花少许姜丝少许盐适量－锅塌豆腐的做法豆腐切成0.5厘米厚、5厘米长、2.5厘米宽的片，用少许盐、味精、生抽、淀粉腌10分钟豆腐两面面粉和鸡蛋糊，一片片入温油锅两面煎黄，捞出锅中留少许油，加入葱姜末爆香，然后加入豆腐、高汤（用水和鸡精兑也行）少许盐，大火将...
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