烹调屋炸鸡！！！！
- 菜谱
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只要防止自己忘记怎么做！！
用料
| 面粉最后能裹住每块鸡肉即可 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 蒜6 | 瓣 |
| 生抽1 | 勺 |
| 黑胡椒粉1 | 勺 |
| 牛奶一袋 | 克 |
| 蕃茄酱两勺韩国辣酱 | 1勺 |
| 糖2勺 | 克 |
| 鸡腿肉 | |
| 姜3片 |
炸鸡！！！！的做法
鸡腿肉剔骨，切小块，放牛奶，盐，姜，蒜，生抽，腌四小时以上，冷藏一晚更加！
打一个鸡蛋，倒面粉，不要太干（太干了就倒点腌鸡腿的牛奶）调成糊状，将腌好的鸡腿肉，放进去，裹匀（腌鸡肉的牛奶倒掉！）找个保鲜袋，倒面粉，先倒一点再放鸡肉，最后再放面粉，一点一点加，最后保证每块鸡肉裹上面粉即可，抖下多余的面粉，放进油锅开炸，油不能太热，不然一下子就黑了，时间长短按鸡肉大小块来决定
调酱汁！！将蒜切末，糖，蕃茄酱，辣酱，糖统统放进碗里拌匀，加半碗水，搅匀，热锅，不放油！！烧到黏稠就可！！将鸡块倒入锅中拌匀！！！
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