奥利奥慕斯（杯）

看别人做的，现做个小份 六寸一半的量。

用料  

奥利奥慕斯（杯）的做法  

1. 慕斯底：将20g黄油融化，与40g奥利奥碎均匀混合，冷藏15min。

2. 慕斯液：纯牛奶与5g吉利丁粉搅拌融化（杯子放在温水），加入20g碎奥利奥及25g稠酸奶。

3. 将慕斯液倒入慕斯底，放一个奥利奥饼干装饰。放入冰箱冷藏5h 至表面呈果冻状。