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西番尼蛋糕的做法食谱

西番尼蛋糕的做法和图解 好吃的西番尼蛋糕家常做法

  • 西番尼蛋糕

  • 西番尼是由多层蛋糕加果酱再加巧克力一层一层精制而成，口感更细腻，吃起来更是别具一番风味。名字的由来：这是上海特有的一种叫法，源于上海话“喜欢你”谐音。（其实不论由头真假好吃开心就好）用料黄油140克糖粉110克鸡蛋3个低粉140克花生酱少许巧克力100克西番尼模具1个西番尼蛋...
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悉尼网红店BlackStarPastry的西瓜玫瑰蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的悉尼网红店BlackStarPastry的西瓜玫瑰蛋糕做法

  • 悉尼网红店BlackStarPastry的西瓜玫瑰蛋糕

  • 今天分享的这款蛋糕来自于悉尼一家我很喜爱的甜品店总店位于悉尼Newtown的BlackStarPastry提倡用新鲜无添加的食材制作“真正的食物”遵从传统工艺的同时创造出新颖的口味比如带有玫瑰清香的草莓西瓜蛋糕用料玫瑰水60ml(玫瑰花泡得）草莓250g去蒂切半蛋白5个细砂糖135g开心...
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布朗尼蛋糕（黑巧克力蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的布朗尼蛋糕（黑巧克力蛋糕）做法

  • 布朗尼蛋糕（黑巧克力蛋糕）

  • 在我还是满心只有工作和家人，从来不为自己过一次生日的时候，有一天，朋友亲自做了一个芝士蛋糕带办公室来为我过生日，当时的快乐喜悦，每每想起，总是感动！我一直喜欢温润口感的，不太喜欢偏干口感的海绵蛋糕，那时候好像还不知道戚风！在我终于入门烘焙并取得专业证书，她说要尝尝我做的布...
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简单易学的西番尼(戚风版)美食做法

  • 西番尼(戚风版)

  • 看很多版本都是黄油量超大的饼底，而且口感应该比较酥脆，我这一款用的是戚风卷作为饼底，感觉热量稍微低一些，口感柔软一点，就是我想要的。用料戚风卷饼底1个自制花生酱一小碗巧克力一小碗西番尼(戚风版)的做法把饼底一切四，然后只用2块(另外2块可以做杏仁排)，把2块再各自切半。3...
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布朗尼蛋糕的详细做法大全,简单又营养的布朗尼蛋糕做法

  • 布朗尼蛋糕

  • 用料黑巧克力45g无盐黄油45g鸡蛋1个糖10g盐一小撮低筋粉40g可可粉5g核桃碎适量布朗尼蛋糕的做法无盐黄油45g+和巧克力45g，隔开水融化成顺滑的液体鸡蛋1+糖10g+盐一小撮，搅拌至糖融化，不用打发加入牛奶15g，筛入低筋粉40g+可可粉5g用上下来回的方式搅拌成顺滑的蛋糕糊，避免过度...
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全麦帕尼尼胚(蛋糕机版)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦帕尼尼胚(蛋糕机版)做法

  • 全麦帕尼尼胚(蛋糕机版)

  • 配方可做10个，每个热量160大卡。用料全麦面粉400克盐5克酵母6克水300克全麦帕尼尼胚(蛋糕机版)的做法将所有材料放入面包机，启动揉面程序。揉好直接放在面包机里，盖上湿布，发酵至：手指按压隐约回弹。取出面团称重，切取剂子(共分成12个剂子），排气揉圆，醒15分钟。先揉几个剂子，就可以...
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最简单的蛋糕~布郎尼(GOURMETmaxx西式厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的蛋糕~布郎尼(GOURMETmaxx西式厨师机版)做法

  • 最简单的蛋糕~布郎尼(GOURMETmaxx西式厨师机版)

  • 布朗尼被称为意外的美味，可爱的错误，是美国一种很普通的家庭点心，它的口感是介于饼干和蛋糕之间的，巧克力味浓郁，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。但同时布郎尼也是热量炸弹，好吃也要悠着点吃哦。模具尺寸是:19.5*5.5*5.5厘米。烘焙交流QQ群:下厨房吐司群2552...
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蛋糕篇～布朗尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕篇～布朗尼蛋糕做法

  • 蛋糕篇～布朗尼蛋糕

  • 用料黑巧克力50克鸡蛋1个核桃仁70克细砂糖50克低筋面粉50克黄油50克朗姆酒10g蛋糕篇～布朗尼蛋糕的做法黄油和黑巧克力隔水融化，核桃仁烤箱180度烘烤10分钟融化好的黑巧克力和黄油搅拌，再依次加入鸡蛋搅拌、加入白糖搅拌、筛入低筋面粉搅拌、朗姆酒搅拌，每加入一种食材必须搅...
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布朗尼蛋糕的做法和图解 好吃的布朗尼蛋糕家常做法

  • 布朗尼蛋糕

  • 圣诞意犹未尽，元旦闪亮登场。生活，每天都是限量版，人生，每刻都会放光彩。活，就要活得漂亮，走，就要走得铿锵！不负时光，不负自我！2021，我来啦！你一定要相信，不会有到不了的明天。所以，对自己说一声：昨天挺好，今天很好，明天会更好！用料黄油120克细砂糖50克黑巧克力120克盐2克鸡蛋2个低筋面粉70...
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巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记做法

  • 巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记

  • 上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料巧克力若干克巧克力西番尼/树根蛋糕/圣诞蛋糕/蛋糕卷笔记的做法ab咖啡加水，糖粉拌匀，加油拌，加面粉，拌成面糊面糊中加入蛋黄拌匀蛋清加砂糖打发，分2次拌入面糊入盆抹平，烤，放凉收尾处切成斜坡，光面朝外，抹奶油霜，卷起淋手温的巧克力液...
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罗西尼牛排的做法和图解 好吃的罗西尼牛排家常做法

  • 罗西尼牛排

  • 在《鲜厨100》里，好吃到令刘宇宁直接上筷子的罗西尼牛排配梅干菜，出自于戴广坦之手，这中西结合的菜名，本身就充满了神秘的味道，作为电视机前的观众，真的十分好奇这道菜究竟有多好吃？我们就来揭开它的神秘面貌吧~用料牛里脊鹅肝梅干菜自选配菜红葡萄酒白醋柠檬汁黑椒汁食盐罗西尼...
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尼尼家蛋糕的做法和图解 好吃的尼尼家蛋糕家常做法

  • 尼尼家蛋糕

  • 记录自己烘焙成长的一点一滴～～用料用心做好每一个蛋糕～尼尼家蛋糕的做法用心烘焙努力学习...
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比基尼蛋糕的做法和图解 好吃的比基尼蛋糕家常做法

  • 比基尼蛋糕

  • 处女座在下厨房的处女房子，下笔困难症要歇歇……用料球形抹面蛋糕2个奶油奶酪霜比基尼蛋糕的做法模具累困乏。。。。完美...
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Icebox 西番尼°的做法步骤及图解,美味正宗的Icebox 西番尼°做法

  • Icebox 西番尼°

  • °写名字的时候突然发现西番尼是喜欢你(´▽`)ﾉ好害羞°我是大自然的搬运工…特别鸣谢两位大大，原方截图在第一张（抱拳）°长草了好久。碰巧在同一个收藏里看到了这两个方子，觉得应该可以结合起来，就写下来，隔了两个月终于开始实践（其实也是因为奶油快过期了(´▽`)ﾉ°正是因为隔了...
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记忆悉尼-玫瑰露西瓜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆悉尼-玫瑰露西瓜蛋糕做法

  • 记忆悉尼-玫瑰露西瓜蛋糕

  • 悉尼blackstarpastry的西瓜蛋糕是他家的标志蛋糕，老板Chris融合东西方的口味，独创了这个又好看又好吃的蛋糕。很久以前在这家店工作的时候，一直都很喜欢这个款蛋糕。如果有朋友想在家做，可以照着食谱试一试。西瓜蛋糕的食谱很早就公开在网上，并不是什么秘密。可以看原文的朋友...
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布列塔尼西梅布丁蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的布列塔尼西梅布丁蛋糕做法

  • 布列塔尼西梅布丁蛋糕

  • 用料低粉27.5g白砂糖18g鸡蛋1个牛奶94ml西梅干63g（约4个）黄油3g布列塔尼西梅布丁蛋糕的做法材料准备。黄油放入方太烤箱中融化：选解冻模式，50度，5分钟，将黄油融化。取一不盆，将面粉和糖倒入其中，加入一个全蛋，搅拌均匀。在蛋黄糊中加入牛奶和黄油，搅拌至均匀。在宽为13cm的正方形模...
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回顾悉尼网红--西瓜玫瑰蛋糕好吃的烹饪方法 回顾悉尼网红--西瓜玫瑰蛋糕的地道做法和步骤

  • 回顾悉尼网红--西瓜玫瑰蛋糕

  • 模样生活原创美食视频之《WatermelonRoseCake》；更多美食分享，请关注微信公众号：模样生活用料蛋白杏仁饼杏仁粉60g榛子粉60g低筋面粉33g细砂糖60g蛋白200g柠檬汁少许玫瑰味奶油淡奶油300g玫瑰水10ml糖20g草莓果胶草莓汁（草莓加适量水打）150ml柠檬汁（可不加）5ml吉利丁粉一小勺水1...
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西蕃尼蛋糕的做法和图解 好吃的西蕃尼蛋糕家常做法

  • 西蕃尼蛋糕

  • 用料1(蛋糕材料×2)低粉140克黄油100克细砂糖120克鸡蛋200克（约4个）用料2(装饰材料)黑巧克力200克（我用的德芙）精制油1小匙花生酱适量西蕃尼蛋糕的做法黄油和细砂糖打至松发，体积明显增大呈羽毛状花纹逐个加入鸡蛋，每次等到上一个鸡蛋完全和糖油糊混匀后，再加入第二个鸡蛋，直至全...
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印尼千层蛋糕（印尼华侨版）的做法步骤及图解,美味正宗的印尼千层蛋糕（印尼华侨版）做法

  • 印尼千层蛋糕（印尼华侨版）

  • 姐夫是印尼华侨，这次是姐姐全程操作，我来负责编撰。用料蛋白5个，蛋黄15个，黄油272克，色拉油80克，糖粉250克，炼乳一大汤匙，白兰地酒一大汤匙，香精味（云尼拉）少少,沒有也行，低筋面粉135克。印尼千层蛋糕（印尼华侨版）的做法先开焗爐上火和下火开190-200度预热中1：蛋白5个加125克糖快速打发...
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兰博基尼蛋糕，跑车蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的兰博基尼蛋糕，跑车蛋糕做法

  • 兰博基尼蛋糕，跑车蛋糕

  • 一直想出个教程，威武一把，今天终于有机会了，做的不好，请多指教，水果和奶油都没用完……用料八寸方模一个翻糖若干色素若干甘那许40g奶油500g奥利奥4个水果芒果一个，提子若干兰博基尼蛋糕，跑车蛋糕的做法八寸模分两层1／3处切开拿一片大的斜着切开，将小的那一部分补上车尾和车顶，分成...
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布郎尼蛋糕的做法和图解 好吃的布郎尼蛋糕家常做法

  • 布郎尼蛋糕

  • 用料法芙娜黑巧克力100克黄油180克低粉96克核桃100克鸡蛋2个糖140克布郎尼蛋糕的做法1三能18*18的活底方模一个铺纸核桃130度烤15-20分钟，有香味出来再烤几分钟黄油软化烤箱预热180度布郎尼蛋糕的做法2黄油软化加糖搅拌均匀巧克力隔水融化加入1中搅拌均匀分次加入鸡蛋拌匀...
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简单易学的巧克力西番尼美食做法

  • 巧克力西番尼

  • 用料黄油150克糖粉120克低筋粉165克鸡蛋3个花生酱适量黑巧克力100克巧克力西番尼的做法黄油软化后与糖粉搅拌均匀、可以不必打发。少量分次加入全部蛋液。加入低筋粉搅拌均匀。放入正方形烤盘，用刮刀抹平，大概2-3厘米厚，上下火中层，170度烤烤15分钟。中间每层涂抹花生酱，对齐...
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蛋糕系列～核桃布朗尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕系列～核桃布朗尼蛋糕做法

  • 蛋糕系列～核桃布朗尼蛋糕

  • 让巧克力控无法自拨的蛋糕，也可以让宝宝爱上吃核桃用料嘉利宝54.5%黑巧克力50克无盐黄油110克太古红糖55克砂糖55克鸡蛋2个低筋面粉25克法芙娜可可粉10克核桃碎45克蛋糕系列～核桃布朗尼蛋糕的做法准备好所需要的全部原材料，巧克力和黄油碗里隔水溶待用，低筋面粉和可可粉一起...
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西番尼的做法和图解 好吃的西番尼家常做法

  • 西番尼

  • 尽量少打发！不然会变脆！软一点的才好吃用料黄油100糖100全蛋液2个低粉100花生酱130黑巧克力65黄油12西番尼的做法黄油软化加入糖稍微打发少量多次加入蛋液低速打发（很容易水油分离）加入低粉放入28*28烤盘平整，厚度大约2-3cm；风炉175度烤15分钟烤好后稍微晾凉，分成4块，3块涂上花生...
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西子马天尼的做法和图解 好吃的西子马天尼家常做法

  • 西子马天尼

  • 酒隐老师介绍的。用料酒：勺朗姆酒30ml桂花酒30ml其他黄柠檬汁20ml单糖30ml冰块4块西子马天尼的做法用盎司器将液体材料倒入摇壶中稍微搅拌放入冰块短促有力摇晃均匀产生丰富泡沫.用桂花点缀...
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