烹调屋多层馅饼
- 菜谱
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为了让我姑娘尝到各种美食，我研究各种面食，做给她吃
用料
| 面粉 | 500克 |
| 温水 | 300克 |
| 盐 | 5克 |
多层馅饼的做法
活好的面醒30分钟，下大小一样的面剂，搓成长条，刷上油，盖上保鲜膜醒1-2小时
![多层馅饼的做法步骤图，多层馅饼怎么做好吃 第2张]( "多层馅饼的做法步骤图，多层馅饼怎么做好吃 第2张")
擀成长条（刷一层油酥，我忘了），放上自己喜欢的馅，（我做的西葫芦鸡蛋馅的）提起放馅一端的面皮左右滚一下，然后一直卷
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卷好了放一边醒几分钟，擀一下，就可以烙了
![多层馅饼的做法步骤图，多层馅饼怎么做好吃 第4张]( "多层馅饼的做法步骤图，多层馅饼怎么做好吃 第4张")
锅里发少许油，烙至两面金黄熟透就可以了
![多层馅饼的做法步骤图，多层馅饼怎么做好吃 第5张]( "多层馅饼的做法步骤图，多层馅饼怎么做好吃 第5张")
这样做的馅饼层次好，还软乎
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小贴士
油酥油和面粉一比一和匀就行
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