黄毛小鸭
- 菜谱
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裹上松花粉的汤团犹如一只只可爱的黄色小毛鸭
用料
糯米粉 | 1500g |
开水 | 适量 |
芝麻桂花猪油馅 | 适量 |
松花粉 | 适量 |
黄毛小鸭的做法
糯米粉加适量刚烧开的热水,揉成光滑面团后均分成小团
这次用的是猪油芝麻桂花馅
包裹馅料成型
滚水下过煮至浮起来
通风晾干
当年的松花粉,轻轻一吹就飞得到处都是
裹上松花粉,一只只黄毛小鸭出炉
小贴士
放豆沙馅饼会有有不同感觉
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