乌鸡雪耳猪骨汤

鸡肉的甜，雪耳的糯滑，猪骨提鲜。雪耳做甜食的太多，换个咸汤也是不错的吃法。对于有糖尿病人士来说，又有个新口味。胶原蛋白满口是哦。

用料  

乌鸡雪耳猪骨汤的做法  

1. 雪耳泡开，拿清水泡。去底部的硬块。多换几次水。人多就泡多点，人少就一点泡发就好，泡发出来的雪耳会很多。要适量吖。

2. 乌鸡，洗好，斩块。猪骨，也洗好，备用。烧点热水，烫烫肉，去血水。

3. 放雪耳、猪骨、乌鸡，雪耳会粘稠，稍微多放一点水，太不能太多哦。大火煮开，再转中小火煮，熬到粘稠了，就好了。中途要搅拌怕粘锅。放一点枸杞下去，靓靓的。吃的时候再放点盐。ok。

小贴士

一餐或者两餐份量，不能煮太多，夏天不好放，口感会差。吃多少煮多少。雪耳会发涨，注意泡的份量，不能多。