凉拌萝卜缨子

萝卜缨子营养丰富，凉拌吃着很下饭。具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

用料  

凉拌萝卜缨子的做法  

1. 锅内烧水煮沸，将萝卜缨子洗净后拿进去烫2分钟

2. 萝卜缨子用冷水冲凉后切碎，大蒜切末

3. 放入盐、酱油、大蒜末、麻油、辣椒、花椒等调味，搅拌匀就好了