花胶海参炖鸡脚

花胶，海参可以缓解衰老、淡化色斑、益气补血、养护卵巢，增强肾活力、增强免疫力及改善睡眠质量，对腰膝酸软，身体虚弱者最适宜经常食用。

用料  

花胶海参炖鸡脚的做法  

1. 55头黄花胶1只提前一天泡发好，加拿大海参1只，鸡脚2只，80头日本北海道元贝1粒（提前3小时泡），姜2片。准备好所有材料，洗干净备用。（材料为1人量）

2. 将所有材料放入炖盅，放纯净水约200ml。计时1小时。

3. 1小时后，出锅。想不到这个汤看起来挺清新的。

4. 再来一张图，因为放了元贝所以不用放盐调味了。
   

小贴士

花胶要提前一天泡发好（可以参考我之前的泡发流程），海参提前1周开始泡发（我准备出一期海参的泡发流程），80头元贝提前3小时泡，如果用小元贝可以直接炖。