冬瓜芙蓉汤
- 菜谱
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用料
冬瓜 | 半块 |
冬菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根 |
海带 | |
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
淀粉 | 适量 |
糖 | 少许 |
酱油 | 少许 |
冬瓜芙蓉汤的做法
冬瓜胡萝卜冬菇都切粒 鸡胸肉用酱油 油 盐 糖 淀粉抓匀备用 海带用热水泡一下
锅烧热 用一片姜蹭一下锅 因为冬瓜比较寒气 听说这样可以驱寒
倒入冬瓜和胡萝卜 翻炒一下 直到冬瓜颜色微微变黄
之后陆续倒入冬菇 海带 鸡胸肉 滚煮一下并打散一个鸡蛋 用盐 黑胡椒调味
完成!
小贴士
如果想要更像羹汤可以导入点淀粉
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