我从小都不爱的食材，每次用它做小点，都受到三只娃的追捧

文/三宝妈

土豆在我家平时很少用来炒菜，估计是我不太喜欢的原因，但是我会拿土豆做些小饼、小点心给孩子们吃。

加了土豆的小饼比纯面粉做饼皮要柔软得多，吃起来口感要好得多。

一口咬下去，馅料的香甜，加上饼皮的松软，这口感实在是太满足啦。


坚果含有优质蛋白与多种氨基酸，对宝宝的大脑发育与视力发育有很大益处。

而且制作简单，营养丰富，最主要很好吃，孩子们不喜欢都难。

这段时间窝在家里，有没有动手做起来？期待你们来打卡哦，可以在后台留言，也可以发图片。

这段时间虽然呆在家里，但是我和以前一样忙，同样是三个孩子要照顾，要陪伴，时间少得可怜，但是现在不管有多忙，我尽量坚持每天都上来推送一篇。希望你们喜欢，感谢你们支持。


菜品介绍

菜名：香软土豆饼
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：土豆300g、玉米淀粉55g、白糖15g、坚果粉20g、面粉8g、熟黑芝麻8g

（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

我从小都不爱的食材，每次用它做小点，都受到三只娃的追捧的做法  

1. 食材明细

2. 土豆切块，放入蒸锅蒸至熟，约15分钟左右。

3. 蒸好的土豆捣成土豆泥。
   Tips:可以多压一会儿，让土豆泥呈特别细腻且粘稠的状态。

4. 加入玉米淀粉
   Tips：土豆水分不一样，制作过程中根据实际情况调整玉米淀粉的用量就可以了。

5. 拌均后揉成团备用。

6. 接下来制作好吃的馅料，面粉放入锅中炒黄。

7. 面粉、白砂糖、坚果粉、黑芝麻倒入碗中！
   Tips：糖根据个人喜好，可以选择不加。

8. 将所有材料翻拌均匀。

9. 面团揉成条状，切成大小均匀的剂子。

10. 取一个小剂子压成圆饼状，放入适量黑芝麻馅。

11. 包起来，团成球状。

12. 然后用手掌压扁，成一个小饼，全部做好放入不粘锅。

13. 全程小火，煎至两面金黄就可以啦。

14. 内香外软的土豆饼出锅啦。