又到了吃小龙虾的季节啦,每次吃小龙虾都会问虾黄到底能不能吃?
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1、起锅烧油,七成热下锅炸处理好洗净的小龙虾,炸好捞出备用。
2、起锅烧油,放辣椒,洋葱,花椒、葱、姜、蒜,蒜可以适当多一些,煎香。
3、放入小龙虾加入啤酒,盐,糖,蚝油,味极鲜酱油,老抽少量调色,翻炒,收汁,收汁时留一点汤汁浸泡,浸泡几分钟是为了更加入味。
一道自创的小龙虾出锅了。
用料
小龙虾 | 适量 |
花椒 | 粒 |
姜 | 片 |
干辣椒 | 个 |
啤酒 | 瓶 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
洋葱 | 个 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
味极鲜 | 勺 |
又到了吃小龙虾的季节啦,每次吃小龙虾都会问虾黄到底能不能吃?的做法
香辣蒜蓉小龙虾
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小龙虾
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