![简单易学的好吃的台灣水果美食做法]( "简单易学的好吃的台灣水果美食做法")
- 有機溫室小蕃茄，皮很軟，很甜！是妳想不到的甜，好好吃唷！用料小蕃茄1盒好吃的台灣水果的做法清水流動洗20分鐘沖掉水時，用鹽過洗一次，再用水沖掉鹽水就好！小贴士喜歡吃有點冰的妳，可以保鮮盒裝冰箱冷藏來吃噢，有一直冰涼的透心感，適合夏天！...
- 15200
![台灣鹹酥雞的做法和图解 好吃的台灣鹹酥雞家常做法]( "台灣鹹酥雞的做法和图解 好吃的台灣鹹酥雞家常做法")
- 跟老公來日本工作，久了實在想念台灣的味道，來一道鹹酥雞解解嘴饞用料鸡胸肉4塊米酒適量醬油50ml糖1匙盐5克低筋麵粉100克樹薯粉100克台灣鹹酥雞的做法先將雞胸肉切塊備用倒入醃料將雞肉醃30分鐘，待入味後可以沾粉將肉沾滿麵粉再丟入樹薯粉沾第二次接著可以入油鍋油炸，顏色變...
- 10113
![简单易学的台灣鳳梨豆醬美食做法]( "简单易学的台灣鳳梨豆醬美食做法")
- 用料鳳梨600鹽75糖150黃豆粕50甘草片4片台灣鳳梨豆醬的做法黃豆粕在傳統市場買的。買回來時先洗淨（冼3次不能洗太乾淨喔）-曬乾備用（📌一定ㄧ定要曬乾喔！）鳳梨削皮-去心-切塊備用放入糖-鹽-黃豆粕-甘草片。拌勻（一個小時或半個小時拌勻一下）4～5個小時等糖跟鹽幾乎快融化了就可以裝...
- 21100
![台灣肉燥（滷肉飯）的做法步骤及图解,美味正宗的台灣肉燥（滷肉飯）做法]( "台灣肉燥（滷肉飯）的做法步骤及图解,美味正宗的台灣肉燥（滷肉飯）做法")
- 在台灣每戶人家都有屬於自己味道的滷肉饭。反正我煮的兒子喜歡。拌飯，拌面都好吃。用料前腿肉（絞肉）或梅花肉或五花肉醬油+醬油膏沒有可用生抽老抽蚝油代替油蔥酥（沒有可用洋蔥）香菇鸡蛋（個人喜好加）海帶（個人喜好加）鹽，醋，米酒冰糖姜蒜台灣肉燥（滷肉飯）的做法香菇泡水（水不要倒，煮肉燥...
- 21000
![台灣鹽酥蝦的做法和图解 好吃的台灣鹽酥蝦家常做法]( "台灣鹽酥蝦的做法和图解 好吃的台灣鹽酥蝦家常做法")
- 在台灣的時候，一個人最喜歡吃的下酒菜用料小河蝦半斤蔥三四根食用油半碗蒜頭（獨蒜）一個半白胡椒適量椒鹽適量鹽巴適口台灣鹽酥蝦的做法小河蝦買回來以後，反復多沖洗幾遍，我自己至少沖洗了十幾次了吧…裏面還卡著有水草跟螺螄殻，洗乾淨以後不用醃，只要洗乾淨就好，什麼料酒啥都不用...
- 8136
![台灣茶葉蛋的做法和图解 好吃的台灣茶葉蛋家常做法]( "台灣茶葉蛋的做法和图解 好吃的台灣茶葉蛋家常做法")
- 廣受好評的台式茶葉蛋用料雞蛋數個鵪鶉蛋數個茶葉小把花椒小把大料（八角）四粒桂皮小塊醬油3/4匙台灣茶葉蛋的做法1.將花椒、大料、桂皮先用大火煮開，水滾後～關火，直到水涼了。2.將蛋蛋們充分洗乾淨（妳們知道它們從那裡出來的）3.將洗好澡的蛋蛋放入涼了的料水裡，開小火、放茶葉、...
- 9098
![台灣薑母鴨的详细做法大全,简单又营养的台灣薑母鴨做法]( "台灣薑母鴨的详细做法大全,简单又营养的台灣薑母鴨做法")
- 薑母鴨、麻油雞、羊肉爐在台灣是冬季進補禦寒最常見的食物。今天降溫到-2°，老公說弄個薑母鴨來吃吧，就去市場買了一雙土鴨回來自己煮，因為昆山不像台灣中藥店那麼多可以去中藥店找老闆配料包，只能把家裡現有的找找自己配了點(雖然少了點但味道一樣很棒😃)用料鸭1只老姜3大块...
- 29317
![台灣油飯的做法和图解 好吃的台灣油飯家常做法]( "台灣油飯的做法和图解 好吃的台灣油飯家常做法")
- 在台灣早期媳婦生男丁彌月時，都會蒸煮油飯，紅蛋通知並饋贈親友，雖然現在多改成彌月蛋糕，但油飯在比較有年紀的台灣人心中，卻是美好的兒時記憶。用料長糯米約1斤五花肉蝦米乾香菇乾魷魚花生白胡椒粉五香粉少許紅蔥酥蒜頭酥生抽，老抽鹽雞粉糖台灣油飯的做法蝦米用冷水泡好備用，乾...
- 28556
![食台灣的做法和图解 好吃的食台灣家常做法]( "食台灣的做法和图解 好吃的食台灣家常做法")
- 明日出發/初春時/當食遍台灣用料胃一個食台灣的做法尋食...
- 30914
![台灣麻油雞的做法和图解 好吃的台灣麻油雞家常做法]( "台灣麻油雞的做法和图解 好吃的台灣麻油雞家常做法")
- 台灣名廚阿基師曾說：天開始變冷穿長袖的時候就可以進補喝麻油雞湯了。在台灣，麻油雞是活血驅寒的補湯。女生每個月不舒服的那幾天喝對身體超好的。也更是坐月子的產婦必補之首選。總之，想要暖身喝它就對了！在餐廳，店家為了賣噓頭，會在雞湯上點火，燃燒酒精，成為買點之一。如今，我們...
- 16824
![简单易学的台灣黃金泡菜美食做法]( "简单易学的台灣黃金泡菜美食做法")
- 用料圆白菜（高丽菜）2000克蒜末50克台灣金门高梁醋或米醋50-80克依自身喜好调整勺微辣豆付乳2块食盐20-30克台灣黃金泡菜的做法將菜切约2cm见方后取出硬芯和粗粳留下软叶子进行清洗。这些硬梗炒肉絲或煮汤別浪费啰。將豆付乳乳用高梁醋拌勻无顆粒感即可菜加入盐醃渍30分鈡后...
- 7883
![台灣Q餅的做法和图解 好吃的台灣Q餅家常做法]( "台灣Q餅的做法和图解 好吃的台灣Q餅家常做法")
- 台灣美食，一定要試哦用料油皮材料:中筋面粉160克牛油50克砂糖30克滾水60克油酥材料:低筋面粉120克牛油60克餡料:紅豆蓉、肉鬆、麻糬台灣Q餅的做法油皮同油酥分別搓好，靜置20分鐘，分成油皮24克各6個，油酥15克各6個，將油皮包住油酥，搓圓靜置20分鐘麻糬材料:糯米粉75克、粟米粉30...
- 10093
![台灣滷肉飯的做法和图解 好吃的台灣滷肉飯家常做法]( "台灣滷肉飯的做法和图解 好吃的台灣滷肉飯家常做法")
- 用料五花肉一斤生的花生一碗(先泡水一晚）八角5個醬油4大匙鹽1小匙冰糖1大匙蒜酥吃飯的碗八分滿油蔥酥吃飯的碗八分滿五香粉1小匙胡椒粉1小匙台灣滷肉飯的做法飯先煮好後，拌一拌，放涼。五花肉，帶皮帶油，切成條狀。起油鍋，開中小火，五花肉放入，炒至變白色，出油即可，不可炒成金黃色。...
- 23076
![台灣五香卷（雞卷）的做法步骤及图解,美味正宗的台灣五香卷（雞卷）做法]( "台灣五香卷（雞卷）的做法步骤及图解,美味正宗的台灣五香卷（雞卷）做法")
- 很多家都有五香卷，各家有各家配方，我用這款覺得還不錯，試試吧！用料豬梅花肉1000克青蔥400克鸡蛋2个洋蔥1個馬蹄若干五香粉20克糖100克鹽15克地瓜粉300克豆皮若干张台灣五香卷（雞卷）的做法我選的是梅花肉，如果用五花肉效果會更好，但是我家太子鴻不喜歡吃太肥的。將肉切成這樣的條...
- 9486
![简单易学的台灣綜合水果美食做法]( "简单易学的台灣綜合水果美食做法")
- 愛吃水果就會美美噢用料青棗5顆草莓1盒蓮霧5顆台灣綜合水果的做法所有水果用流動水洗20分鐘切片就可以和家人一起分享咯...
- 32355
![台灣鹽酥雞的做法和图解 好吃的台灣鹽酥雞家常做法]( "台灣鹽酥雞的做法和图解 好吃的台灣鹽酥雞家常做法")
- 超愛吃炸雞，可是外面食安問題一堆，想想不如自己做吧，其實非常的簡單～～用料雞胸肉（或雞腿肉）一塊料酒（沒有可以不加）一匙醬油膏（或醬油）一大匙胡椒鹽二分之一匙炸的油500ML炸粉300g小奶鍋（要省油就用小鍋）一個台灣鹽酥雞的做法雞肉洗乾淨切塊（肉塊不要太小），把水控幹一點然後放入料酒（沒有...
- 27792
![台灣夜市小吃 QQ蛋的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃 QQ蛋做法]( "台灣夜市小吃 QQ蛋的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃 QQ蛋做法")
- 主要是想吃！就做了！用料地瓜150克砂糖20克地瓜粉70克台灣夜市小吃QQ蛋的做法地瓜蒸熟搗碎加糖加地瓜粉捏成團切成合適大小溫火下～炸一邊炸一邊壓它會長大！今天我想吃芝麻就加上點芝麻一起下炸！...
- 19775
![鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法步骤及图解,美味正宗的鴨肉飯［下篇］台灣名小吃做法]( "鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法步骤及图解,美味正宗的鴨肉飯［下篇］台灣名小吃做法")
- 鸭肉飯［上篇］煮鸭腿法⬇️冰糖色⬇️用料白飯1碗鴨肉飯［下篇］台灣名小吃的做法🍳煮滷汁［淋鴨肉飯上用］🔸自製鸭油30g紅蔥頭末50g，爆微黃色🔸干蝦米5g，爆紅蔥頭金黄色🔸醬油1大匙米酒1大匙，煮滾🔸冰糖色1大匙白胡椒粉1小小匙，炒允🔸鸭湯300g🔸盐1小小匙1g🔸煮鸭腿取出的2个骨頭也放入一...
- 23637
![台灣碗糕的做法和图解 好吃的台灣碗糕家常做法]( "台灣碗糕的做法和图解 好吃的台灣碗糕家常做法")
- 這菜脯肉燥碗糕是一個很傳統的台灣小吃底層就是簡單的水磨白黏米粉+水+雞湯混合的蒸糕上鋪用油蔥酥炒乾的菜脯肉燥+香菜+蒜蓉醬非常的可口~~試試囉用料乾香菇10朵菜脯一包一包500公克的水磨白黏米粉10杯水絞肉一斤台灣碗糕的做法粘米粉(一包)+2cup水(包括一罐雞湯+涼水)...
- 9346
![台灣烏魚子的做法和图解 好吃的台灣烏魚子家常做法]( "台灣烏魚子的做法和图解 好吃的台灣烏魚子家常做法")
- 用料台灣烏魚子一片蘋果或水梨半顆青蒜苗一根台灣烏魚子的做法烏魚子去外膜，泡85度C高粱酒兩面均勻浸泡，蘋果切薄片，青蒜苗切斜片熱油鍋，維煎焦兩面表面（不到2分鐘），起鍋切片...
- 24570
![台灣夜市小吃：蝦仁煎的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃：蝦仁煎做法]( "台灣夜市小吃：蝦仁煎的做法步骤及图解,美味正宗的台灣夜市小吃：蝦仁煎做法")
- 很多人聽過台灣夜市小吃蚵仔煎，其實做法接近的蝦仁煎也是非常普遍且深受灣灣人民喜愛的選擇。一起做一個嚐嚐吧:)用料蝦仁1/3碗小白菜少許木薯粉(蕃薯粉)2大匙太白粉粉漿及醬汁各1大匙鹽少許水粉漿3大匙，醬汁6大匙番茄醬1大匙糖1大匙台灣夜市小吃：蝦仁煎的做法1.將小白菜洗...
- 29304
![台灣椪糖的做法和图解 好吃的台灣椪糖家常做法]( "台灣椪糖的做法和图解 好吃的台灣椪糖家常做法")
- 用料水適量砂糖二匙黑糖半匙小蘇打一丁丁台灣椪糖的做法第一步先把兩匙砂糖放到大湯勺，之後放入半匙黑糖，再加適量水（不要超過糖的高度）極小火慢煮加攪拌，等滾後，變得有點濃稠後加入一丁丁小蘇打，繼續攪拌到再次起泡後停止約30秒讓它自然膨脹，在用小火烤一下下（湯勺底）則可脫離湯勺...
- 10874
![台灣蛋餅的做法和图解 好吃的台灣蛋餅家常做法]( "台灣蛋餅的做法和图解 好吃的台灣蛋餅家常做法")
- 用料麵糊：鸡蛋1个水160克中筋面粉80克玉米淀粉20克盐1/4茶匙葱15克餡料：肉鬆適量芝士1片火腿1片玉米粒適量鮪魚適量雞蛋1美乃滋/蛋黃醬適量台灣蛋餅的做法謹供自己下次參考兩個蛋餅的份量...
- 28336
![台灣滷肉的做法和图解 好吃的台灣滷肉家常做法]( "台灣滷肉的做法和图解 好吃的台灣滷肉家常做法")
- 用料猪肉.五花肉1000克酒2勺老抽4勺生抽3勺冰糖五香粉沒有可不下胡椒1勺洋蔥半個蒜蓉薑片台灣滷肉的做法洋蔥切粒煸炒，下蒜蓉炒，下肉丁炒加入其他配料，燉一下，電飯煲煮飯功能，起鍋。不夠鹹再加鹽下面鋪煮好的雞蛋...
- 25279
![台灣肉粽的做法和图解 好吃的台灣肉粽家常做法]( "台灣肉粽的做法和图解 好吃的台灣肉粽家常做法")
- 第一次做台灣肉粽是2016年，記得當時花了超過8個小時完成所有事項。於是決定以後沒啥事情就別搞這玩意兒了。昨晚本來打算醃五花肉來做粽香粉蒸肉的，可是覺得自己反正也弄那麼多了，不如一不做二不休包粽子。因為粽子的味道太美麗，不得不花時間把它記錄下來方便以後用。不好意...
- 17372
烹调屋
