烹调屋牛油果酱寿司
- 果酱
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用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 牛油果 | 半个 |
| 肉松 | 适量 |
| 苹果醋 | 1瓶 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 些许 |
| 沙拉酱 | 适量 |
牛油果酱寿司的做法
食材清洗，准备
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米饭少许，不能太粘，最好冷却了再用，加入少许苹果醋拌匀
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
选成熟点的牛油果切开，取半只
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入少许沙拉酱，用勺子压扁搅拌至粘稠状
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋丝步骤没拍，就是两个鸡蛋打散后加少许淀粉和盐，平底锅中热油煎成薄薄的蛋皮，其他食材切丝
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在卷帘上铺一张保鲜膜，这样减少对竹子的污染。在紫菜上铺上米饭，上下各留1cm左右空间，再铺上牛油果酱
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
慢慢卷起，注意每卷一下要压紧一点，防止后面切的时候散开
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用专用的刀比较好切，怕散的话可以每切一下洗一洗沾点水
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大功告成
![牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "牛油果酱寿司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
第一次做的话一定要注意米饭的量，不要太多，不然会包不起来的
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