馕一吃难忘
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西域美食馕,一吃难忘~天山特一面粉500克 盐3克 鸡蛋两只 油50克 奶子大约200克 发酵粉3-5克 揉匀发酵至两倍大后分8个面剂子滚圆盖湿布静置15分钟左右,一个个的用手推成边厚中间薄的馕的模样,粘点皮牙子水撒芝麻,烤箱预热210度后烤10-15分钟左右取出刷油再烤1分钟就OK了。辣皮子馕就是把西尔丹辣酱控油(必须控油,否则收口包不严)后包进去后面步骤同理
用料
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 500克 |
馕一吃难忘的做法
出炉
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