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儿味的做法食谱

西红柿炒鸡蛋（甜口儿味）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炒鸡蛋（甜口儿味）做法

  • 西红柿炒鸡蛋（甜口儿味）

  • 用料鸡蛋4个西红柿1个盐0.5勺克糖2勺克鸡精1勺西红柿炒鸡蛋（甜口儿味）的做法1.准备工作：🍅将西红柿洗干净切成小块。🥚鸡蛋在碗中打碎放置。热锅（锅里一定不能有水），倒油入锅中，油热（冒气）了，大火将鸡蛋放入翻炒至金黄色。关小火，将西红柿放入锅中翻炒（西红柿出汁），（放调料一定小火）撒入0...
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鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味做法

  • 鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味

  • 用料猪肉丝（或鸡丝）青椒笋丝胡萝卜木耳姜末蒜末葱末糖醋盐料酒生抽水淀粉豆瓣酱鱼香肉丝——最熟悉的馆儿味的做法肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下；胡萝卜、青椒、笋和木耳切丝锅中放油，下肉丝滑开，半熟盛出用炒过肉的油，依次略炒胡萝卜丝，青椒丝，笋丝，木耳丝，盛出备用锅中再次放油，爆香...
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海味儿菜的做法和图解 好吃的海味儿菜家常做法

  • 海味儿菜

  • 用料儿菜200克海味儿菜的做法1海米泡水备用2儿菜切片3小米椒切斜刀片4蒜蓉5葱或者青蒜苗都可以锅内烧水➕盐➕少量油断生捞出备用素菜记得开水下锅要想脆出锅放冷水里热锅➕蒜蓉煸炒出香味➕海米➕盐翻炒➕备好的青菜➕鸡精翻炒出锅...
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京味儿糊饼的做法和图解 好吃的京味儿糊饼家常做法

  • 京味儿糊饼

  • 用料韭菜250克鸡蛋2个虾皮少许玉米面300克豆面或白面100克盐少许油少许京味儿糊饼的做法韭菜洗净，控水。鸡蛋摊成鸡蛋碎，然后虾皮煸炒一下，晾凉备用。将控好水的韭菜切碎，倒入少许花生油，锁住韭菜的水分。三份玉米面，一份豆面（或白面）的比例，温热水和面。和好的面平底锅中摊平和好...
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年味儿~的做法和图解 好吃的年味儿~家常做法

  • 年味儿~

  • 用料2015腊月2016元月年味儿~的做法年糕...
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果味儿鸭盒的做法和图解 好吃的果味儿鸭盒家常做法

  • 果味儿鸭盒

  • 用料烤鸭饼剩烤鸭苹果黄瓜蜜腊（腊肠一定选用甜味的）番茄酱适量（或椒盐）果味儿鸭盒的做法苹果这粗丝，放淡盐水中浸泡一下，捞出控净水分以后再用。（放淡盐水中泡一下，防止切好的苹果丝变色）黄瓜切成丝备用蜜腊切成丝备用烤鸭片切成丝备用碗里放少许面粉，加适量水调一个比较浓的面粉糊...
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果味儿糍粑的做法和图解 好吃的果味儿糍粑家常做法

  • 果味儿糍粑

  • 若是喜欢这糯软酸甜的果味儿糍粑，在家自制更是方便，三步就能搞定哦，先是买上一包现成的糍粑，再热热的用油煎黄，最后蘸上些自己喜欢口味的果酱就行了，想来是在没有比它更为省事省力的迷人滋味喽，今年的春季美食就从这果味十足的街头小吃开始吧用料糍粑200克白雪葡萄籽油希杰蓝莓...
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卤味儿菜的做法和图解 好吃的卤味儿菜家常做法

  • 卤味儿菜

  • 用料鸡蛋6个鸡爪10只藕片10节卤料包1大葱1只盐适量生姜2片生抽2勺老抽3勺盐2克料酒2勺水盖过食材卤味儿菜的做法将鸡爪，鸡蛋过水煮熟煮熟后盛出，并将鸡蛋壳打碎，放出干净的锅里，放入以上材料，盖上锅盖煮40分钟完成后，盛出即可小贴士1.食材可以根据自己的口味，喜好来2.新买的卤料...
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春味儿与年味儿（江西民间小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的春味儿与年味儿（江西民间小吃）做法

  • 春味儿与年味儿（江西民间小吃）

  • 这是一个年味儿与季节的碰撞用料棉草切碎大米浸泡一夜，磨成米浆春味儿与年味儿（江西民间小吃）的做法洗净并择干净米浆加入苏打和少许盐先下入棉草之后倒入米浆这样子成团成熟即可包上馅心（以腊肉和冬笋碰撞最好，舌尖上的美味）上锅整制少冷后使用最佳（此时皮韧又清香），口味丰富谁吃...
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年味儿的做法和图解 好吃的年味儿家常做法

  • 年味儿

  • 要过年啦，家里准备了各种美食，安排了各种玩乐，人们脸上洋溢着喜气，到处充满了浓浓的年味儿🎉🎉🎉用料各种美食社火花灯庙会年味儿的做法红红的对联必不可少，这是我儿写的哈黄金福袋新年牛轧糖看花灯加薪丸子熊熊旺火翠竹报春焰火背棍铁棍新年味道豪华年馍孔雀开屏闹红火闹红火...
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味汆儿面的做法和图解 好吃的味汆儿面家常做法

  • 味汆儿面

  • YouTube老饭骨学来的用料里脊肉/鸡胸肉100克挂面1把鸡蛋1个瑶柱/虾皮/油渣适量大葱1根姜1块蒜3瓣米醋10勺胡椒粉10克香油5勺酱油5勺味汆儿面的做法备料：里脊肉切丝大葱，姜切丝蒜切片香菜切小段腌肉：肉丝用香油拌匀，再加入5勺醋，适量酱油，少许胡椒粉。煮面：坐水下挂面，顺时针旋转...
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那一口粽子（腊味儿与年味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的那一口粽子（腊味儿与年味儿）做法

  • 那一口粽子（腊味儿与年味儿）

  • 外婆手把手古法儿的真传用料用料如下那一口粽子（腊味儿与年味儿）的做法接好的棕榈皮儿入锅煮沸（增加韧性）用棕榈皮儿裹的粽子最好，绿色，天然，醇香，最关键是粽子紧实这样的长长的箬叶煮沸用干丝瓜洗净裹制包入腊肠，腊肉，板栗，蜜枣，蛋黄儿只要是你喜欢的皆可包放入高压锅大致5小时在水...
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橙味儿蒸糕的做法和图解 好吃的橙味儿蒸糕家常做法

  • 橙味儿蒸糕

  • 这个蒸糕被我切的傻大，估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕，老公说我做的外表像个大馒头，当然用矩形容器就是切糕状了。用料橙汁3大勺低粉80克果珍粉1小勺玉米油1+1/2大勺全蛋100克糖70克泡打粉1/4小勺橙味儿蒸糕的做法将果珍粉，橙汁及玉米油一起搅拌均匀全蛋加糖用打蛋...
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卤味儿的做法和图解 好吃的卤味儿家常做法

  • 卤味儿

  • 用料喜欢的各种卤味若干卤味儿的做法备货，想吃啥就准备啥，我这是4斤荤煮的汤，又煮的二斤素鸭脖，鸡爪，鸡胗，鸭舌，鸡肝，都需要焯一下，冷水下锅，加姜片，料酒藕片，鱼豆腐，鱼丸，干豆腐，白水焯一下炒糖色，油5g，冰糖80g，中小火炒至变红，起一层泡泡，加一碗水，小心烫，搅拌即成糖色加入2.5kg水，小干辣椒30g...
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简单易学的玩儿色玩儿味儿美食做法

  • 玩儿色玩儿味儿

  • 用料安心。色素。玩儿色玩儿味儿的做法龙吟荔枝西瓜蛋糕...
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椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁糕原味儿和抹茶味儿做法

  • 椰汁糕原味儿和抹茶味儿

  • 我的小黑黑一直要的菜谱～用料椰汁一瓶420ml水50ml鱼胶粉30克糖自己看着办～椰汁糕原味儿和抹茶味儿的做法鱼胶粉加50ml冷水化开，椰浆倒锅里煮热，把化开的鱼胶粉液体缓缓倒入锅里，一边倒一边搅，鱼胶粉全部化开，锅里液体微微煮沸即可关火，如果喜欢甜的，可自己适量加糖，随意，我一般不加，...
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老味儿麻食的做法和图解 好吃的老味儿麻食家常做法

  • 老味儿麻食

  • 都是小时候的味道。用料水适量西红柿2个鸡蛋2个木耳10朵面粉买的面片揉的土豆半个盐适量生抽2勺辣椒油根据喜好加豆角2元的量蘑菇1小块里脊肉10元的胡萝卜1根海带克豆腐半块青菜3颗老味儿麻食的做法很简单！你们都试试，放上自己喜欢的菜！大概这么多料搓的猫耳朵蛋清，酱油，盐，葱...
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辣味儿豆腐的做法和图解 好吃的辣味儿豆腐家常做法

  • 辣味儿豆腐

  • 我是一个不会做菜的小姑娘。但是渐渐地却喜欢上了做菜，希望在这里能够认识更多爱做菜，喜欢做菜，做菜好的朋友们。用料葱3根姜适量片盐3小勺子油克酱油3瓶盖那么多干辣椒1个白菜一盘片豆腐20块十三香三勺辣味儿豆腐的做法1.往锅里倒适量的油预热。2.然后倒入葱姜进行爆炒。之...
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年味儿水饺的做法和图解 好吃的年味儿水饺家常做法

  • 年味儿水饺

  • 中国人对饺子的情怀是极深的饺子绝对是深入人心的美食尤其是年三十晚上无论贫穷富贵都要吃顿饺子才算是过年我家的餐桌当然也要有美味可口的饺子了用料韭黄300克木耳8朵虾仁12只肉馅200克茴香300克肉馅250克葱姜蒜适量蚝油+鸡精+盐+糖+酱油+甜面酱+花生油+黄酒+胡椒粉适...
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怪味儿排骨的做法和图解 好吃的怪味儿排骨家常做法

  • 怪味儿排骨

  • 嗯~~花椒被我炒黑了~~对不起观众~~蹲墙角悔过去~~~用料肋排姜蒜干辣椒花椒老抽醋糖盐料酒怪味儿排骨的做法排骨洗净沥干水（不想被油星星溅的一身就请放那儿沥一个小时的水）热锅，倒油烧热，把排骨倒进去开始炒，不停地炒，一直炒，炒到右胳膊发酸排骨还没有变焦黄，于是只能咬牙继续炒，...
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美味鸡儿的详细做法大全,简单又营养的美味鸡儿做法

  • 美味鸡儿

  • 用料鸡1只花椒15粒八角3个干辣椒4个桂皮3块酱油2勺糖15克料酒5勺盐3克姜3片豆瓣酱3勺美味鸡儿的做法不是吧。子上👍👍👍👍👍...
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杭味片儿川的做法和图解 好吃的杭味片儿川家常做法

  • 杭味片儿川

  • 老杭邦面食代表，片儿值得冬笋片、煮肉片，川其实做法，谐音入汆，水煮。到了冬天冬笋上市，天气又冷就喜欢自己做一碗，主要材料也简单，冬笋、倒笃菜（可以用其他咸菜，最好用杭州地区牌子咸菜）、猪肉，面条的话，最好菜场买湿面。用料面200克冬笋1个肉丝50克雪里蕻50克淀粉适量料酒适量生抽适...
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味增馅儿的做法和图解 好吃的味增馅儿家常做法

  • 味增馅儿

  • 菜谱选自《和味道·点点心意和果子》-基础馅儿的做法｛其他的馅儿｝（日）金塚晴天花瓣饼使用的上乘味增馅儿。同软和的求肥相呼应，熬炼得软绵相宜。（成品约200g）用料白豆沙馅儿150g红味增5g白味增30g麦芽糖10g水50ml味增馅儿的做法锅内加水，开中火，水开后，倒入白豆沙馅儿充分搅拌，再加...
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卤味杂汇儿的做法和图解 好吃的卤味杂汇儿家常做法

  • 卤味杂汇儿

  • 想吃卤蛋了买个卤料儿挽起袖子走起用料鸡腿10只鸡蛋10个鸡胗500克葱姜蒜若干八角2个姜2片酱油适量卤味包一个白糖大量卤味杂汇儿的做法首先鸡蛋从冰箱拿出冷水浸泡至常温小火煮起煮完微凉趁热剥好剥我是出事办事回来剥的那叫一个苦不堪言鸡胗鸡腿清洗改刀便于入味儿起锅...
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美味儿的做法和图解 好吃的美味儿家常做法

  • 美味儿

  • 用料竽头适量糖适量美味儿的做法竽头蒸好搓球放锅里炸好即可小贴士炸时注意，，不停搅动，否则会粘住...
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