鲜虾淡奶蘑菇芝士通粉(伊面)
- 菜谱
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用料
黄油 | 30克 |
蒜头 | 3粒 |
洋葱 | 100克(喜欢可以多放) |
鲜虾 | 300克 |
芝士肠 | 一包 |
鲜蘑菇 | 150克 |
通粉 | 350克 |
三花植脂奶 | 一罐 |
拉丝芝士 | 100克 |
葱 | 适量 |
鲜虾淡奶蘑菇芝士通粉(伊面)的做法
锅加热将黄油融化
黄油融化后就放入蒜头、洋葱炒香再倒入鲜虾(在此之前要把虾洗干净)
继续加入芝士肠炒香
一步一步来放入蘑菇(蘑菇我是先洗干净后再用盐水烫一下,捞出沥干备用的)
所有材料炒香炒至8成熟就倒入通粉(同样的通粉我也是提前用清水加盐煮熟,沥干备用的)
通粉炒一会就倒入淡奶加一碗水(约300ml)煮一煮
就这样
感觉差不多就加入拉丝芝士,所以你不用怕水份太多,耐心的慢慢地继续翻炒直至芝士全部融化
最后倒入葱花(翻炒一下便可出锅)
小贴士
我煮的是4-6量所以大家可以按照自己的需求酌情增减份量
这道菜式味道确实不错,不过吃多了还是有点腻
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