烹调屋檸檬薑雞翼
- 菜谱
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用料
| 檸檬 | 半個 |
| 蠔油 | 1tbsp |
| 片糖 | 半片 |
| 雞翼 | 數隻 |
| 薑 | 數片 |
| 老抽 | 1tbsp |
| 生抽 | 1tbsp |
檸檬薑雞翼的做法
大火燒熱鍋，用薑爆香鍋
轉中火，倒入雞翼稍为煎香
加入檸檬和片糖， 攪拌， 讓雞翼吸收一下檸檬和甜味！
待片糖熔了大半時放入生抽、老抽和蠔油，不時攪拌
見汁開始出現很多泡，稍為收乾後熄火完成
![檸檬薑雞翼的做法步骤图，檸檬薑雞翼怎么做好吃 第2张]( "檸檬薑雞翼的做法步骤图，檸檬薑雞翼怎么做好吃 第2张")
小贴士
1 煮的途中不需要加水，否則味道會較淡
2 不需要預先醃制雞翼
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