土匪雞翼
- 烤箱食谱
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譚仔必食土匪雞翼
疫情關係 連外賣都唔敢買
土匪雞翼自己整~
Juicy又香脆
點解土匪雞翼得三隻或者五隻
因為土匪都係三五成群嘅🌝
用料
雞翼/雞槌 | 10隻 |
蠔油 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
砂糖 | 2小勺 |
蒜鹽 | 半小勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
辣椒粉(怕辣可不放 | 半小勺 |
紹酒 | 1大勺 |
生粉 | 1小勺 |
花椒油(可不放 | 2小勺 |
●雞翼表面裹料 | |
黑芝麻 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
土匪雞翼的做法
雞翼/雞槌用醃料醃製兩小時,甚至隔夜醃製
醃製後撈出來平鋪
烤箱預熱 190° 25mins
醃製後撒上黑芝麻,然後撒上孜然粉,放上烤箱
烤~然後坐等香噴噴的雞翼出爐吧😗
非常juicy
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