清新包菜苹果丝
- 菜谱
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口味清淡 营养健康 根据自己喜好还可添加荤菜
用料
大头菜 | 一份 |
苹果 | 四分之一 |
酱油 一品鲜 或蒸鱼豆豉 | 少许 |
花椒 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
红辣椒 | 四五个 |
橄榄油 | 少许 |
鸡精味素 | 少许 |
煮熟的鸡蛋一只 | 可省略 |
金枪鱼罐头少许 | 可省略 |
清新包菜苹果丝的做法
大头菜撕小块 苹果切丝 要留苹果皮
锅中烧水 下入除酱油的调味品 根据口味适当调整用料
大头菜入水 焯水 切记 就焯几秒! 忘了图.....
先浇酱油 后入苹果丝
拌一下下
根据喜好和营养搭配 可入一只熟鸡蛋 切条或碾碎.减肥妹妹们可入金枪鱼呦!我今天没放.
小贴士
一定要记得 就稍微烫一下 就几秒 不然会不脆爽.苹果不用焯水 但要切成细细的丝. 橄榄油少放 几滴就可以.
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