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臭干子烧猪蹄的做法食谱

简单易学的臭干子烧猪蹄美食做法

  • 臭干子烧猪蹄

  • 用料猪蹄只冰糖克老抽勺葱根干辣椒个姜片生抽勺蒜瓣盐克臭干子臭干子烧猪蹄的做法，...
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脆皮臭干子的做法和图解 好吃的脆皮臭干子家常做法

  • 脆皮臭干子

  • 小时候挺喜欢吃的一道菜，下饭解馋。用料臭豆腐15块盐克大蒜瓣黑胡椒跟花椒米椒跟干辣椒鸡精酱油跟醋脆皮臭干子的做法热油下干子炸至金黄色捞起备用。芡汁加入黑胡椒醋酱油鸡精盐巴搅拌均匀。起油锅爆香花椒跟🌶️大蒜粒倒入芡汁煮至浓稠。最后倒入臭干子大功告成。...
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臭干子的做法和图解 好吃的臭干子家常做法

  • 臭干子

  • 模仿读书到现在已成为经典的一家臭豆腐用料豆腐虾皮或蚝油香菜和葱食用油盐鸡精白胡椒粉醋白糖玉米粉辣椒油生抽老抽料酒黄豆酱臭干子的做法中大火炸臭豆腐，捞出。起锅烧油，六成热时下姜，蒜，料酒，黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，醋，盐，白胡椒粉，糖，鸡精和水淀粉将汤汁淋在豆腐上，可根据个人爱好...
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红烧猪蹄子的做法和图解 好吃的红烧猪蹄子家常做法

  • 红烧猪蹄子

  • 用料猪蹄1冰糖适量老抽1勺八角1.5个桂皮1块料酒1勺酱油1勺香叶2片红烧猪蹄子的做法猪蹄子切小块，凉水下锅，放入姜丝、料酒，煮至熟透。可以用筷子叉一下试一试成熟度。准备姜片、八角、香叶、桂皮、蒜瓣。锅中放入油，放冰糖炒化。放入猪蹄，超至上色。锅中倒入水，没过猪蹄即可。...
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香煎臭干子（臭豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎臭干子（臭豆腐）做法

  • 香煎臭干子（臭豆腐）

  • 去逛菜场，很多人买的臭干，于是买了点回来尝尝，味道大赞！用料生抽2勺红辣椒1个香菜1棵小葱1根臭干5-6个蒜1瓣香煎臭干子（臭豆腐）的做法将香菜、红辣椒、小葱、蒜切碎，和生抽一起拌成料汁。煎臭干子，两面煎，差不多正反两面成形以后，侧面也立起来煎10秒左右，侧面也可以不煎，我差不多一共...
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猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）做法

  • 猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）

  • 猪蹄有丰富的骨㬵原，糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤，猪蹄炇笋干）的做法洗好猪蹄，飞水，备用菜干提前泡好，备用笋干也提前泡发好把意米，赤小豆，扁豆，与菜干同时间泡好，备用待，所有材料泡发好，除笋干外，全部倒入锅...
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南乳猪蹄「红烧猪蹄」搂钱筢子的做法步骤及图解,美味正宗的南乳猪蹄「红烧猪蹄」搂钱筢子做法

  • 南乳猪蹄【红烧猪蹄】搂钱筢子

  • 糯叽叽颤巍巍晃悠悠的....猪蹄子来啦~~用料原料准备猪蹄1个姜1块调料准备红腐乳（玫瑰腐乳）2块腐乳汁3勺冰糖约20g生抽3勺料酒2勺盐适量南乳猪蹄【红烧猪蹄】搂钱筢子的做法备料备料猪蹄洗净斩块，撒适量盐，充分按摩后腌制10分钟！♨️用盐搓腌，能祛除杂质和异味，也能让后面炖煮时，猪...
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红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）

  • 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
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猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐做法

  • 猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐

  • 臭屁醋，又名“长寿醋”，其实所谓的臭屁醋就是米醋。用粘米、糯米放入陶埕里，盛上清水封盖浸泡约100天左右，制作过程中发酵产生乳酸菌，因此发出一种怪臭味。据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。由于人们食用醋的时候一般都会放腌菜去增加酸度，因此吃...
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教你炖猪蹄不醒也不臭的做法步骤及图解,美味正宗的教你炖猪蹄不醒也不臭做法

  • 教你炖猪蹄不醒也不臭

  • 用料猪蹄4只姜4-6片冰糖20克桂皮1块老抽4勺教你炖猪蹄不醒也不臭的做法猪蹄刮毛洗净，凉水下锅煮10分钟后飞沫，捞出用凉水再洗干净。锅底放入葱、姜垫底，把猪蹄摆在里面加入白酒二两老抽生抽各5勺耗油2勺一小把冰糖一块豆腐乳料包（香叶  桂皮  八角  小茴香   草果豆...
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红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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油炸臭干子的做法和图解 好吃的油炸臭干子家常做法

  • 油炸臭干子

  • 因为家人爱吃！又不想天天出去买地沟油的。就自己做做看！😜没想到家人都说好吃！用料臭干子20块左右辣椒油两勺(根据个人喜好)盐适量蒜8瓣鸡精适量生抽3勺香菜适量醋2勺油炸臭干子的做法先准备好食材！开火，先用大火把油烧热。然后转中火把臭干子下锅炸，火一定不能大。炸到两面都...
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红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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红烧臭猪的做法和图解 好吃的红烧臭猪家常做法

  • 红烧臭猪

  • 用料臭猪500克老抽2勺生抽2勺油适量克红烧臭猪的做法臭猪洗净，切块油炸至7成熟，捞出下锅加入生抽老抽糖，煮熟...
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红烧猪蹄（月子餐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（月子餐）做法

  • 红烧猪蹄（月子餐）

  • 月子里月嫂做的，特别好吃，好简单用料猪前蹄红烧猪蹄（月子餐）的做法猪蹄高压锅压半小时，加黄芪、枸杞、黄豆锅内不放油，倒入猪蹄汤加适量糖味达美少量淀粉倒入猪蹄勾芡加入一颗蒜汤汁收浓，装盘...
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红烧猪蹄➕猪蹄汤(可当月子餐噢)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄➕猪蹄汤(可当月子餐噢)做法

  • 红烧猪蹄➕猪蹄汤(可当月子餐噢)

  • 对于吃东西严重要看"外貌"的我来说，猪蹄真的是看都不想看，生娃之前绝对一口都不吃！坐月子就真心没办法，为了下奶，为了补充胶原蛋白……吃吧，熬汤之后の猪蹄，真心不想吃……扔了又可惜……只有把它做的看起来美美的，吃起来一点怪味儿都没有才能下得去嘴用料猪蹄1只葱姜蒜适量桂皮，...
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孜然臭干子的做法和图解 好吃的孜然臭干子家常做法

  • 孜然臭干子

  • 用料孜然粉少许香菜2根白糖1克辣椒粉少许生抽1勺鸡精勺少许蒜末少许蚝油少许孜然臭干子的做法先将臭干子清洗干净，用刀划几刀，好入味，放油双面煎，...
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干烧臭鲈鱼的做法和图解 好吃的干烧臭鲈鱼家常做法

  • 干烧臭鲈鱼

  • 臭鳜鱼的做法现代大概分成两个流派，一种就是徽州的传统腌制法，当然也分为湿腌和干腌两种。另一种是武汉的做法，被很多人称为暗黑料理，因为它的臭不是来源于盐水的腌制发酵而是来自于王致和臭豆腐的臭。因为鲈鱼肉多刺也少，还便宜，所以我把鳜鱼换掉啦，我承认我抠门儿。另外，我采用...
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烧猪蹄的做法和图解 好吃的烧猪蹄家常做法

  • 烧猪蹄

  • 家人爱吃肉肉，我也被鼓励成小能手啦哈哈用料猪蹄2只葱1根姜6片蒜5瓣干辣椒4个花椒一小捏香叶两片八角两个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量冰糖8粒烧猪蹄的做法准备所有材料，猪蹄洗干净，放入冷水烧开五分钟，过凉水洗干净起锅烧油加入葱姜蒜出香味把葱姜蒜扒拉边上放冰糖全程小...
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烧猪蹄猪肚的做法和图解 好吃的烧猪蹄猪肚家常做法

  • 烧猪蹄猪肚

  • 用料猪蹄半只冰糖4粒猪肚半个生姜5片蒜头2粒生抽4少料酒1勺烧猪蹄猪肚的做法猪蹄猪肚焯水，猪肚焯水切块，然后放入冷水中，再放入热水过一遍，反复3遍，猪肚就很脆焯水后沥干水份锅里热油，下蒜头跟生姜，冰糖炒糖色，下猪蹄跟猪肚炒干水分加入味事达酱油炒上色，加入料酒加入水分没过猪蹄...
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干烧臭鳜鱼的做法和图解 好吃的干烧臭鳜鱼家常做法

  • 干烧臭鳜鱼

  • 臭鳜鱼是安徽黄山一带的名菜，咸鲜入味，臭中带香，味道鲜美，用多力浓香菜籽油煎臭鳜鱼最适合不过。自己在家也能做出饭店口感的干烧臭鳜鱼。用料食材臭鳜鱼（买的腌好的鱼，自己腌制请下厨房搜腌鱼菜谱）1条约500克笋丁50克香菇5.6朵五花肉50克青红椒各3个蒜3瓣香葱2根调料黄酒50毫升...
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红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）

  • 用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法冷水锅内加入姜片和料酒，下猪蹄绰水，猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁，将腐乳压碎锅内入油，将蒜、姜及八角下过炒香后，加入猪蹄翻炒至两面金黄，倒入腐乳和料酒，翻炒略微翻炒后加入没过...
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红烧猪蹄焖豆角干笋干的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄焖豆角干笋干做法

  • 红烧猪蹄焖豆角干笋干

  • 🔥这锅暖暖的炖菜，木头今晚吃得可嗨了，汤汁拌饭，配菜喷香，连我都控制不住嘴多吃了半碗饭，希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃，还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉，炼出油，与料汁完美结合，这也是做炖菜美味的关键。猪蹄酱香，豆角干笋干吸取肉汁喷香，这锅炖菜下酒又下饭。豆...
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红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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臭干烧肥肠(臭味相投)的做法步骤及图解,美味正宗的臭干烧肥肠(臭味相投)做法

  • 臭干烧肥肠(臭味相投)

  • 臭干的臭加上肥肠的臭，汇成了一道香香的美味。用料肥肠150g臭干20块洋葱半个葱姜蒜，大料，辣椒干，料酒，生抽，老抽，盐，糖，味精，生粉臭干烧肥肠(臭味相投)的做法准备好主料臭干炸的发泡装盘备用炸臭干的油放入糖，葱姜蒜，干辣椒，爆出香味放入肥肠炒，再依次放点料酒，生抽，老抽，加水将肥肠烧至八...
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