杂烩拌

用料  

杂烩拌的做法  

1. 土豆🥔切块、火腿肠切好
   油温6成热，中小火炸到焦脆 捞出备用

2. 调酱汁：大蒜末、小米辣、干辣椒、白芝麻淋上热油。
   再加入：两勺生抽、一勺耗油、一勺孜然粉、半勺胡椒粉、一勺白糖搅拌均匀。

3. 酱汁淋在食物上拌均匀撒上芝麻即可