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香辣牛蛙香锅的详细做法大全,简单又营养的香辣牛蛙香锅做法
香辣牛蛙香锅
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用料
| 牛蛙 | 2只 |
| 香菜 | 1根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 克 |
| 青花椒 | 20粒 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 耗油 | 1 |
| 十三香 | 1勺 |
| 酸豆角 | 20克 |
| 泡椒 | 8个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 八角 | 2个 |
| 葱段 | 5段 |
| 香菜 | 1根 |
| 青红椒 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡精 | 1勺 |
香辣牛蛙香锅的做法
牛蛙备用
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配菜准备
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起锅烧油放火锅料炒散
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放葱姜蒜花椒等爆香
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牛蛙煎微焦放调料酱油耗油等
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放800水或啤酒焖
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留一点汁快收汁时放青红椒葱段洋葱芹菜等
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起锅放香菜
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成品
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