烹调屋薄皮黑松露披萨
- 披萨
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用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 油 | 10克 |
| 糖 | 25克 |
| 发酵粉 | 3克 |
薄皮黑松露披萨的做法
牛奶37度加入发酵粉搅拌，加入面粉。搅拌成颗粒状
揉面3分钟。整形
37度发酵至一半大，表面抹黑松露加芝士碎
预热烤箱180度15分钟
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| 中筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 油 | 10克 |
| 糖 | 25克 |
| 发酵粉 | 3克 |
牛奶37度加入发酵粉搅拌，加入面粉。搅拌成颗粒状
揉面3分钟。整形
37度发酵至一半大，表面抹黑松露加芝士碎
预热烤箱180度15分钟
