热带水果pizza
- 披萨
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薄脆披萨,低油低脂!
用料
披萨皮 | |
面粉(中筋面粉) | 500g |
温水(30~40度) | 250g |
酵母 | 3~5g |
披萨酱(可自己做,也可以买) | |
芒果(可以自己选购,或者加些菠萝) | |
芝士 | 250g |
热带水果pizza的做法
和面,和好的面团,醒发好取230g备用,可以放冰箱,等想吃的时候拿出来做,这就根据个人了。我这里做的是12寸左右的pizza
披萨酱,可以自己做,可以参考下厨房这里的自制pizza酱
芒果切粒备用,芝士也搓好丝,备用
把面团用擀面杖杆开,尽量擀薄,擀的时候如果粘手,可以加些粉,擀到你想要的厚度和大小就👌了,然后用pizza打洞器,在pizza皮上面打孔
先铺上披萨酱,铺一层薄薄的芝士,放上果粒,再将剩下的芝士铺完
烤箱预热210度10分钟,然后放入烤箱中层,210度上下火烤15分钟(这个看个人的烤箱和面皮的薄厚而定)
开吃了…
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