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英伦司康的做法食谱

英伦司康的做法和图解 好吃的英伦司康家常做法

  • 英伦司康

  • 快开学了，心情实在不好，而美食总是能治愈我的心灵用料低筋面粉180克泡打粉3.5克果干适量盐🧂1.5-2克砂糖25克黄油45克蛋液33克牛奶🥛70克蛋黄液&蛋液适量（刷表面用）英伦司康的做法将180克低筋面粉过筛，加入3.5克泡打粉、25克砂糖和所需的盐🧂混合均匀将45克黄油加入，不要融...
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英式司康mini版的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康mini版做法

  • 英式司康mini版

  • scone是英国的传统食物，在咖啡店看起来如此的高大上，并且吃了还挺抗饿。所以就自己动手制作，做起来也相当于快手了。对于快手烘焙有兴趣的我，当然是不会自己独享制作过程。综合了几个配方，总结如下用量。用料黄油50g鸡蛋1个糖霜30g泡打粉3g盐1g低粉200g淡奶油若干葡萄干若干英...
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快手司康——100%还原英伦美味的做法步骤及图解,美味正宗的快手司康——100%还原英伦美味做法

  • 快手司康——100%还原英伦美味

  • 之前在英国留学，司康是自己最喜欢的小点心，没有之一哈哈～英国人吃的人都太甜了……让本来就不喜甜的我苦恼万分，直到在咖啡厅遇到司康～英国人吃司康的方式，是中间横向切开，加入芝士奶油cream（PAUL家的cream我和小伙伴最喜欢，比较浓，感觉cream像是奶油和黄油以及芝士的混合物，口感像...
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英式司康饼 Scones的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康饼 Scones做法

  • 英式司康饼 Scones

  • 用料面粉3.5dl糖0.5dl泡打粉(BakingPowder)1/4汤匙盐1/2茶匙黄油75g牛奶（口味重的可以用奶油）1/4dl蛋一只英式司康饼Scones的做法烤箱预热到180度。蛋打成蛋液放一旁待用。面粉、泡打粉、糖、盐混合好。黄油趁冷的时候切成小块，加到粉里面，用搅拌器搅拌到呈细沙状。如果家里...
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『英伦美女』奇亚籽柠檬草莓🍓司康的做法步骤及图解,美味正宗的『英伦美女』奇亚籽柠檬草莓🍓司康做法

  • 『英伦美女』奇亚籽柠檬草莓🍓司康

  • 这些美女来自英国的下午茶餐桌。它们非常的经典、著名，拥有金棕色、酥脆的外表，内里则绵润。张爱玲小姐将它翻译为「司空」，她在书里说以前在香港念书的时候，每次进城都会到青鸟咖啡馆买半打。她形容它们：比蛋糕都细润，面粉颗粒小些，吃着更“面”些，但是轻清而不甜腻。这些小点心...
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「司康控」最正宗的英式司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的「司康控」最正宗的英式司康饼做法

  • 【司康控】最正宗的英式司康饼

  • 来英国这么多年，吃了许许多多无论是创意料理，还是传统的美食。创新的料理能让人耳目一新，却难长久。而传统的美食，饱含历史的味道，即使朴实无华，也会让人在微凉的雨天突然想起。提至经典，便不得不让我想起这这热烘烘，松松软软的司康饼。它在英式三层下午茶中也是独占一席地位，无可...
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英伦早餐的做法和图解 好吃的英伦早餐家常做法

  • 英伦早餐

  • 英式早餐以菜式品种多样营养丰富著名，包括烤（煎）西红柿、蘑菇，煎蛋或者炒蛋，煎香肠、烟熏肉，主食佐以吐司面包配黄油或者果酱，还可以加入麦皮鲜奶、可颂面包等食物，最后搭配一杯香浓的英伦早餐茶一起食用，美好的一天从早餐开始。用料鸡肉香肠2根烟熏肉2片蘑菇2个小西红柿1把鸡蛋1...
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英国司康饼的做法和图解 好吃的英国司康饼家常做法

  • 英国司康饼

  • 健康的早餐，有仪式感的早餐，周末的上午就该这样的方式给你爱的人幸福感。用料低粉200克泡打粉8克无盐黄油50克白糖30克芝士粉50克香料3～4克牛奶50克鸡蛋A50克鸡蛋B10克英国司康饼的做法按配料的讲述顺序，将1～5项放进大打蛋盆里，黄油劲量切小块点。然后直接上手捏粉，直到全部的粉...
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简单易学的英伦伯爵红茶吐司美食做法

  • 英伦伯爵红茶吐司

  • 方子来自游东运老师，方中的红茶用的立顿豪门伯爵红茶，茶中带有的佛手柑香味和葡萄干非常的搭，烘焙时出来的香气非常美妙，推荐大家试一试，而且这款面团操作起来很容易上手，新手也不用担心用料先来做中种面团高筋面粉150克干酵母0.6克鲜奶50克水50克以上材料混均匀搅打到七分筋，冷...
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完美司康 英伦风情的做法步骤及图解,美味正宗的完美司康 英伦风情做法

  • 完美司康 英伦风情

  • 一小盒淡奶油，做完十二个蛋挞，剩下的刚好可以做司康。总结别人的方子和自己的烘焙经验，黄油增酥增香，减泡打粉减怪味，加酵母蓬松木糖醇代替砂糖健康，甜度适中，连小猫都凑来舔饼渣！用料1低筋面粉250克2木糖醇40克3泡打粉4克4盐2克5酵母1.5克6鸡蛋1个7淡奶油100克完美司康英伦风情...
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简单易学的英伦伯爵吐司美食做法

  • 英伦伯爵吐司

  • 上传做的酒酿玫瑰吐司，我只吃了两块边边，剩下的都让家里的女王和公主给消灭了，所以这次必须double😄伯爵红茶的香气搭配葡萄干的香甜，合拍的美味组合以黑糖代替砂糖提升风味由麦香，茶香，果干香组合浑然天成用料中种面团高筋面粉150克鲜酵母(干酵母)2.5克(1克)牛奶40克水60克主...
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英式司康的详细做法大全,简单又营养的英式司康做法

  • 英式司康

  • 用料低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖30克盐1.25克黄油50克牛奶适量鸡蛋1个英式司康的做法低粉➕泡打粉混合过筛，加入砂糖和盐混合放入冷冻的黄油，用手搓让黄油和低粉充分融合再加上挤干水份的葡萄干。水烧开加砂糖融化离火放入葡萄干放入冰箱冷藏浸泡四小时或隔夜再➕一个鸡...
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英式下午茶之伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康的做法步骤及图解,美味正宗的英式下午茶之伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康做法

  • 英式下午茶之伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康

  • 本食谱翻译自伦敦萨沃伊酒店（TheSavoyLondon）主厨无私公开发布的方子，国外各网站也曾转载或改编。萨沃伊酒店ThamesFoyer餐厅供应的英式下午茶闻名遐迩，中庭有玻璃圆顶，伴着钢琴演奏，每人75英镑起，最具代表性的英式司康自然是举足轻重的一部分。这里也记录一下我个人的一些制作...
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「点心食验」简单快手的纯素全麦英伦司康的做法步骤及图解,美味正宗的「点心食验」简单快手的纯素全麦英伦司康做法

  • 【点心食验】简单快手的纯素全麦英伦司康

  • 很久以前的一个视频方子，这款司康吃起来又酥又软，很多人都很喜欢，以前私房热卖的一款产品，好久没有做了，这两天要做起来。PS视频有点蠢，毕竟那是人家第一次，重点是。。。。不是我编辑的嘿嘿！用料A小苏打2克盐1克椰子油50克全麦粉300克B椰浆130克苹果醋15克枫糖浆30克【点心食验】...
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「司康控」正宗英式芝士司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的「司康控」正宗英式芝士司康饼做法

  • 【司康控】正宗英式芝士司康饼

  • 之前司康饼的配方承蒙这么多人收藏，这就研究了一款咸味司康，做法依旧直接了当。这一次将自发粉替换成了低筋面粉（普通面粉），不喜欢使用自发粉的朋友们可以用这个方子，将芝士换成果干就好了～这个配方可以做15个左右的小司康，大司康10个。使用低筋面粉的版本膨胀度没有自发粉高，烤后...
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传统英式司康(𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲)的做法步骤及图解,美味正宗的传统英式司康(𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲)做法

  • 传统英式司康(𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲)

  • 司康饼(Scone)是非常传统的英式西点，比较常见的做法是用大麦、小麦制作，也有用燕麦的做法。淡淡的甜味、蛋液上色、再加上面粉和果干的香气，如果再加上一壶Devonshiretea，对于英国人来说，这就是正宗的下午茶之选——CreamTea。超级好吃，所以还是决定发个方子记录下来～用料低筋面...
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英伦奶茶：伦敦雾好吃的烹饪方法 英伦奶茶：伦敦雾的地道做法和步骤

  • 英伦奶茶：伦敦雾

  • 伦敦雾，英文名字为LondonFog名字有着西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖浆有时候也会用焦糖来代替香草糖浆伯爵茶的佛手柑香气如同带你进入了边郊的清新果园而糖浆仿佛包裹了无数甜蜜两者就像是夏季的光与影融合在一起就是浪漫时光用料牛奶400ml伯爵茶...
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英式司康，蜜红豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康，蜜红豆司康做法

  • 英式司康，蜜红豆司康

  • 女神节专属甜品：英国女王最爱的下午茶甜点，英式司康。@《关于司康》传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的主角，司康的好坏...
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英式司康的做法和图解 好吃的英式司康家常做法

  • 英式司康

  • 新鲜出炉且温热松软的司康饼，可以将其横向掰开，一分为二，涂抹上果酱或鲜奶油，也可以是一层奶油一层果酱叠加来吃，搭配红茶或是奶茶，别有一番风味。约上好友，泡壶红茶，在明媚的春日午后，来一场正宗的英式下午茶☕️用料20个份低粉390克无铝泡打粉1茶匙盐1/4茶匙细砂糖70克牛奶170克黄...
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英式司康 （多味）的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康 （多味）做法

  • 英式司康 （多味）

  • 掌握好基础原味款，稍加变化，就能做出各种风味的司康了用料面粉250克黄油65克牛奶120-125克糖30克盐3克奶粉20克泡打粉7克英式司康（多味）的做法黄油切小丁，和面粉，糖，盐，泡打粉一起，搓成屑状。慢慢倒入牛奶，混合成团。不要过度揉捏。松弛30分钟。切成喜欢的形状。表面刷牛奶，190度烤2...
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英式司康Scone的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康Scone做法

  • 英式司康Scone

  • 不喜欢饼干、不爱蛋糕，就爱介于中间的司康😄这个方子是在尝试了三个方子之后，根据淡口吃（吃的时候不令外配奶油、果酱）爱香浓的习惯，自己改创的方子。用料self-raisingflour烘培自发粉250g砂糖50g细盐一小勺（喝茶的小勺）牛奶（全脂）100ml黄油90g鸡蛋1个蔓越莓干40g切碎的无核葡萄干...
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英式司康饼的做法和图解 好吃的英式司康饼家常做法

  • 英式司康饼

  • 简单的一款小饼干，我特地查了一下司康饼的由来。司康饼(scone)，是英式快速面包的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世...
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简单传统英伦司康饼Classic Scones with Clotted Cream and Jam的做法步骤及图解,美味正宗的简单传统英伦司康饼Classic Scones with Clotted Cream and Jam做法

  • 简单传统英伦司康饼Classic Scones with Clotted Cream and Jam

  • 20分钟就能搞定上桌的下午茶绝配，参考BBCgoodfood杂志各种方子合成，传统英式口味司康饼，可以和娃一起做，好玩又好吃😋所需时间：15-30分钟原料数量：8个左右用料自发粉350克盐1/4茶匙泡打粉1茶匙黄油85克白糖3茶匙牛奶175毫升香草粉1茶匙柠檬1个榨汁鸡蛋1个打散果酱和凝脂奶油一...
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英伦时光的做法和图解 好吃的英伦时光家常做法

  • 英伦时光

  • ENGTIMESince1928Afternoonteaorcoffee.官网：用料英伦风英伦时光的做法进门右手边是婚礼蛋糕+桌椅托盘和夹子玻璃罐装软糖小蛋糕生日蛋糕面包甜品堆砌的装饰小屋墙饰1墙饰2墙饰3英伦风顶灯前台店员很美腻，瘦瘦小小的，态度也好厨房美女大厨1.英伦黑巧7元/个一半涂了巧克力酱...
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Scone英式司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的Scone英式司康饼做法

  • Scone英式司康饼

  • 食物界举办了一个粉丝见面会土豆，番茄，牛油果......各路小伙伴都成群结队的去一睹风采现在最红最火最top的就是AFT组合俗称下午茶组合。每次他们出现都不会少了他们那个三层高的宝座。一般，三明治姐妹团会待在最底下一层穿着高跟鞋太难爬楼梯了而华丽的小蛋糕糕点都会跟经纪...
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