热带清新水果虾沙拉~
- 沙拉
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用料
水果部分: | |
芒果 | |
火龙果 | |
猕猴桃 | |
椰浆 | |
糖 | |
虾部分: | |
姜 | |
盐 | |
虾 | |
青柠 |
热带清新水果虾沙拉~的做法
锅中加水、葱、姜、盐烧开,虾去壳去虾线,倒入开葱姜水中焯至变色取出,放凉
芒果切小粒,根据甜点释放加糖,再加少许椰浆,加入搅拌机打成泥
金果切大丁,火龙果和剩余芒果切一厘米见方丁
将果泥,水果丁和冷的虾放在一起,加入少许青柠汁和青柠皮屑,搅拌均匀,开吃啦~
小贴士
1.虾不要煮太久会老哦~
2.打果泥的时候要尝一下甜度,因为芒果甜度不同糖量应根据个人口味增减
3.金果很容易碎,所以切稍微大一点。搅拌的时候稍微轻一点哦
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