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简单易学的维尼熊蜜罐挤挤包美食做法

维尼熊蜜罐挤挤包

维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃

做了好几次维尼熊的挤挤包,这次就把它写成菜谱。看着这么可爱的熊宝宝,还忍心下嘴吗?😜

用料  

面团材料
60克
萝卜 100克
高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
酵母 4克
30克
黄油 25克
2克
其他
肉松 72克
可可粉

维尼熊蜜罐挤挤包的做法  

  1. 先把萝卜和水放入搅拌机或者破壁机打成萝卜泥。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后把面团的材料除了黄油全部混合,放入面包机和面两个程序后加入黄油,再和面一个程序。放在温暖处发酵至两倍大。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把发酵好的面团分成50克一共9份。
    分别排气揉圆,其中一份加入可可粉,分出1克的小面团待用。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 每份面团擀圆包入8克肉松,收口朝下摆放。(可以包入任何你喜欢的馅料)

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 模具刷油防粘。面团如图摆放,其中1克的可可面团揉成长条首尾捏紧,摆放到如图位置。放置温暖处发酵至两倍大。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 剩余的面团分成2克小面团,一共16份,作为维尼熊的耳朵。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 等面团发酵完毕,再把耳朵摆好。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入120度预热好的烤箱,烤制25分钟,中途上色要及时加盖锡纸。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出炉之后要及时脱模晾凉。用色素笔,或者可可粉和红曲粉兑水画上可爱的表情。

    维尼熊蜜罐挤挤包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

不同牌子的面粉吸水性不同要注意调整。
每个烤箱的脾气不同,要注意上色问题。
我的烤盘尺寸是20X20cm。

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