烹调屋北海道辫子面包
- 面包
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用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克（忘记放了） |
| 酵母 | 7克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 大概15克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 100克（因为手抖放多了） |
北海道辫子面包的做法
厨师机后油法揉面，不用手套膜，不沾手的面团就好了，分7份，整形编辫。38°二发30分钟。刷全蛋液，后撒芝麻。风炉预热153°，20分钟。
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