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北海道辫子面包的做法食谱

简单易学的北海道辫子面包美食做法

  • 北海道辫子面包

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐3克（忘记放了）酵母7克牛奶200克黄油大概15克淡奶油200克糖100克（因为手抖放多了）北海道辫子面包的做法厨师机后油法揉面，不用手套膜，不沾手的面团就好了，分7份，整形编辫。38°二发30分钟。刷全蛋液，后撒芝麻。风炉预热153°，20分钟。...
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腹黑小王子（中种北海道面包）的做法步骤及图解,美味正宗的腹黑小王子（中种北海道面包）做法

  • 腹黑小王子（中种北海道面包）

  • 是中种北海道面包的花样版～从外面看是普通的白色北海道面包，但是里面是纯纯的可可口味！苦苦的甜甜的，包裹好多黑加仑干和核桃仁儿～补充脑力get!，风味独特，好吃好玩～～～好像腹黑的小王子，嫩嫩的外表下面有颗可可味道的心❤️～用料高粉（中种）250g淡奶油（中种）70g纯牛奶（中种）80g全蛋（中种）37g速发...
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北海道面包（君子版）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道面包（君子版）做法

  • 北海道面包（君子版）

  • 记录，方便自己用用料两个450吐司的量北海道面包（君子版）的做法配料：高筋面粉500克，细砂糖76克，鸡蛋（全蛋液）76克，盐7.5克，干酵母（耐高糖）8克，奶粉18克，淡奶油70克，牛奶46克，汤种216克，黄油36克汤种配料：高筋面粉40克，水200克首先准备汤种。将40克高筋面粉和200克水混合调匀成为面粉水。可以...
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柏翠面包9600做北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠面包9600做北海道面包做法

  • 柏翠面包9600做北海道面包

  • 用料伊利纯牛奶140g总统牌淡奶油65g白砂糖40g鸡蛋25g盐3g上道面包高筋面粉300g黄油25g安琪酵母3g柏翠面包9600做北海道面包的做法将上面材料按序放入面包机中，起用菜单功能1和风面包，选择色淡，等待面包机程序自动操作完成，马上取出面包，待凉20分钟.即可.备注：盐（与白砂糖对角放，...
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麻花辫子面包：¼波兰种¾北海道的做法步骤及图解,美味正宗的麻花辫子面包：¼波兰种¾北海道做法

  • 麻花辫子面包：¼波兰种¾北海道

  • 波兰种和北海道的完美结合。就两字：好吃！用料波兰种高筋面粉100克水100克发酵粉1克北海道面团高筋面粉320克淡奶油200克鸡蛋1个白砂糖30克盐2克发酵粉5克麻花辫子面包：¼波兰种¾北海道的做法麻花辫子面包麻花辫子面包先做波兰种：高筋面粉100克，水100克，发酵粉一克。用水把发酵...
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面包机中种北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机中种北海道面包做法

  • 面包机中种北海道面包

  • 以前都是做汤种的，这不前些天冰箱坏了，奶油寄存在邻居家，邻居误放到冷冻室了，为了消耗奶油，第一次做了中种的，做足了功课，一边做一边跟达人们讨论。成品还算满意。用料鸡蛋1个高筋面粉300克细砂糖10克酵母3克盐23克奶粉220克牛奶96克淡奶油84克黄油6克黄油24克细砂糖240克酵母22...
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北海道面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道面包（面包机版）做法

  • 北海道面包（面包机版）

  • 超好吃的面包，用的是松下105的面包机，所有材料倒入面包桶，酵母放入酵母桶，按软式面包。发酵完成后刷上多余蛋黄液，提前5分钟将面包取出冷却。一个完美的北海道吐司就完成了。用料高粉250g糖45g盐3g淡奶油90g牛奶100g奶粉15g蛋白30g酵母2.5g北海道面包（面包机版）的做法将所有材料...
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辫子花生酱北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的辫子花生酱北海道吐司做法

  • 辫子花生酱北海道吐司

  • 用料高筋面粉600g花生酱适量酵母6g黄油50g糖80g盐5g牛奶280g淡奶油130g鸡蛋50g辫子花生酱北海道吐司的做法面包材料混合揉成团，直到完成阶段揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵成2倍大我这次做的分量比较大，做了一个450g吐司，两个22...
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松下面包机北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机北海道面包做法

  • 松下面包机北海道面包

  • 来自小红书@奇犽犽的方子只是做记录是我吃过最接近外面店里的北海道了超级香浓！用了大量的淡奶油所以没有放黄油作者建议秋冬是130g淡奶油和30g牛奶先用饺子皮程序再用软面包程序，但是我直接用软面包就很好了。用料高筋面粉240克淡奶油160克细砂糖46克盐4克酵母3克鸡蛋1个...
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面包机 北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机 北海道面包做法

  • 面包机 北海道面包

  • 适合松下面包机SD-2501WST用料汤种高筋面粉20g水100g主面团高筋面粉270g砂糖80g盐1/2小勺干酵母2小勺鸡蛋一个牛奶40g淡奶油60g黄油30g面包机北海道面包的做法混合汤种的用料，放微波炉加热30秒，搅拌均匀后再加热20秒，放凉。把所有的主面团的材料和汤种倒入面包机里。面包机...
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北海道排包的详细做法大全,简单又营养的北海道排包做法

  • 北海道排包

  • 面粉告急，省着点用，这星期要做些简单的，不用反反复复测试的。可就算是这个面包，我也做了4次，前两次柔性材料放的太多，面包做出来太软了，一出炉就塌的节奏，后来换了蛋白，减了点淡奶油和黄油就好了。在一本书上看到有个北海道方包，因为是用的北海道牛奶，所以叫北海道面包。然后我把此...
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花辫子面包的详细做法大全,简单又营养的花辫子面包做法

  • 花辫子面包

  • 感觉男生编辫子的手超级性感，哈哈哈，太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法（图片的低粉打错了，应该是高粉请忽略)把牛奶，蛋液，奶油倒入容器里，然后高粉。酵母和盐放对角，糖放在边上，离酵母远一些，我用面包...
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北海道面包（柏翠面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道面包（柏翠面包机版）做法

  • 北海道面包（柏翠面包机版）

  • 用料高筋面粉320g鸡蛋45g(一个小的)淡奶油180g(可适量减少)盐4g白砂糖60g酵母5g水35g北海道面包（柏翠面包机版）的做法液体都倒入最下面，然后倒入面粉，再倒入糖和盐。最后在面粉里挖个坑倒入酵母。注意糖和盐分开。面包机选择“imix”模式，和面40分钟。面包机选择“米酒”模式...
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面包机版中种北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版中种北海道面包做法

  • 面包机版中种北海道面包

  • 柏翠那看来的试了一次非常简单好做就是图片拍的比较渣不过好吃就行了～用料中种：高粉300g淡奶油84g牛奶96g细砂糖10g蛋白1个黄油6g酵母2g主面团：细砂糖40g奶粉16g蛋白1个盐3g酵母2g面包机版中种北海道面包的做法将中种面团中的所有材料按照先液体后粉类的顺序倒入面包桶（酵母...
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北海道面包(汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道面包(汤种）做法

  • 北海道面包(汤种）

  • 丑是丑了点，但是很好次。而且节省鸡蛋用料高筋面粉2tbsp水1/3cup牛奶1/3cup高筋面粉1.5cup鸡蛋1个糖2tbsp盐1tsp酵母2tsp牛奶1/4cupwhippingcream1/4cup黄油2tsp北海道面包(汤种）的做法高粉（2tbsp）加水和牛奶（各1/3cup）混合加热，小火煮成浆糊状。放凉备用。这个就是传说中的汤种...
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麻花辫的北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的麻花辫的北海道吐司做法

  • 麻花辫的北海道吐司

  • 这个配方是我听完老师课后，按自己的烤箱调整了的。因为每个烤箱的脾气都不一样，所以做不到每个人都能做成这样子。就好比我封面的蛋糕，我洗了头发的时间，火就过了一点，大家都要自己在旁边观察。👉👉之前我很犹豫要不要买厨师机，后来我也不是商家，我只是自由烘焙者。👉👉老实说，自...
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瑞士辫子面包-海绵版的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士辫子面包-海绵版做法

  • 瑞士辫子面包-海绵版

  • 这款面包水量较大，做出来成品弹性、口感都很棒。下午茶☕️配上美味的辫子面包，真是太爱了～新手宝宝制作时适量减水，观察面团情况再慢慢加入水。用料高筋面粉400克盐6克糖48克奶粉16克全蛋液48克水236克酵母6克黄油60克瑞士辫子面包-海绵版的做法除黄油外食材放入盆中面粉中挖...
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北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)做法

  • 北海道吐司+提子面包+全麦桂圆面包(面包机版)

  • 用料提子面包750g全麦桂圆面包750g水145ml水220ml鸡蛋50(偏小的鸡蛋)黄油20g黄油36g红糖30g奶粉15g奶粉15g白糖55盐5g盐2g全麦粉75g高筋粉350g高筋粉300g酵母3g酵母3g提子干70g桂圆肉50g.北海道吐司750g高筋面粉350g牛奶180ml鸡蛋50g黄油36g炼奶20g盐6g白糖55g酵母3g北海...
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辫子面包的做法和图解 好吃的辫子面包家常做法

  • 辫子面包

  • 用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个（一个用于第二步，另一个做全蛋液刷面包胚表面用）糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材，忘记拍黄油了，我用的是安佳原味黄油（7克一个）往揉面机里依次倒入一个鸡蛋、牛奶、糖、盐。再加入面包粉，并在面包粉中间挖一个小...
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榛子可可北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的榛子可可北海道面包做法

  • 榛子可可北海道面包

  • 这款面包一定要安利一下！面包部分是北海道，本来就已经够醇厚浓郁了，再加上榛子和高质量可可粉混合制成的馅料，热量爆表的同时风味也大爆炸！原方是德州农民的「天然酵种北海道可可榛仁面包卷」，我把它换算成使用酵母版本，并采用低温冷藏发酵的方法，激发面粉本身风味的同时更适合只...
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简单易学的北海道辫子包美食做法

  • 北海道辫子包

  • 北海道因为乳业出名，所以面包中加入大量乳制品就得与北海道扯上关系用料中种材料高粉250g低粉32g奶粉18g鸡蛋60g（蛋白更好）牛奶90g淡奶油78g酵母4g主面团白砂糖55g盐4g黄油18g北海道辫子包的做法中种材料中酵母用奶化开，与其他材料混合均匀，揉成面团，30度发酵2小时。中种面团撕...
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辫子面包的详细做法大全,简单又营养的辫子面包做法

  • 辫子面包

  • 这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀（除盐黄油以外）加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
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北海道排包的做法和图解 好吃的北海道排包家常做法

  • 北海道排包

  • 记录一下，供下次方便做。用料高筋面粉380克耐高糖酵母5克糖60克水67克蛋白1个牛奶150克炼乳15克淡奶油40克盐4克奶粉7克黄油40克北海道排包的做法把面团揉出膜。揉好的面团24到29度。滚圆在26到28环境下发酵60分钟。发到2倍大，手指沾面粉在面团上按下有轻微回弹即可。面团...
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北海道面包的做法和图解 好吃的北海道面包家常做法

  • 北海道面包

  • 自用用料如图北海道面包的做法可➕30g奶粉20g水...
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松下面包机版北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机版北海道面包做法

  • 松下面包机版北海道面包

  • 小红书上@小墙zz的方子，即使快速面包程序也软软的很好吃。记录一下。用料耐高糖酵母3克黄油20克高筋面粉250克牛奶45克鸡蛋55克淡奶油70克盐2克糖30克松下面包机版北海道面包的做法上述原料加面包桶选择庞多米面包程序或者快速面包程序。面包取出放至温热，罩起来使之回软。...
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