黑糖核桃提子吐司

用料  

黑糖核桃提子吐司的做法  

1. 基础发酵1小时后分割成三份松弛20分钟后擀卷撒黑糖粉葡萄干卷起松弛20分钟后再次擀卷撒黑糖粉葡萄干核桃仁卷起入模 35度发酵9粉满刷蛋液中间剪一刀撒黑糖粉 上170 下215 35分钟 低糖模具30分钟 温度稍微降低一点。

2. 风炉 450低糖模具 170 20分钟 夹馅再加3分钟。450普通模具 175  25分钟 夹馅再加3分钟。
   250低糖模具170 17分钟 夹馅再加3分钟。
   250普通模具 175  18分钟 夹馅再加3分钟。