黑芝麻糊快速面包
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用料
鸡蛋 | 1个 |
酵母耐高糖 | 3克 |
黑芝麻糊粉(含糖) | 40克 |
奶粉水 | 160毫升 |
白糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
黄油花生油 | 15克 |
麦片 | 10克 |
全麦面包粉 | 200克 |
葡萄干 | 20g |
黑芝麻糊快速面包的做法
冷水冲泡奶粉,搅拌完全,没有一点疙瘩,倒入内胆,再加一个鸡蛋进去,搅拌一下。
盐、白糖称重之后对角放入内胆。
把黑芝麻糊、麦片、高筋面粉,按克数称好后混合倒入内胆,顺便把葡萄干随意撒上。
酵母称好放在面粉的最上一层,之后将内胆放入面包机里,选择甜面包模式,需用时2.58小时。
再一次和面发酵完成之前,大概是2:24分时倒入油,盖上盖子之后就等机器自己运转完成即可。
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