![简单易学的黑裸麦葡萄干面包美食做法]( "简单易学的黑裸麦葡萄干面包美食做法")
- 用料高筋粉280g裸麦粉60g砂糖30g盐4g酵母7g水180g汤种80g黄油20g提子50黑裸麦葡萄干面包的做法准备材料分类物质与砂糖和盐混合均匀（干料）将酵母溶于水形成酵母混合液（湿料）干料中加入湿料，揉至面团没有干粉后加入汤种，混合均匀，加入黄油揉打至完全扩展阶段加入葡萄干，混均后先发...
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![黑麦红豆葡萄干椰丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦红豆葡萄干椰丝面包做法]( "黑麦红豆葡萄干椰丝面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦红豆葡萄干椰丝面包做法")
- 用料高筋面粉240克黑麦面粉20克牛奶100克糖30克鸡蛋1个盐3克酵母3克黄油25克红豆适量葡萄干适量椰丝适量黑麦红豆葡萄干椰丝面包的做法除了黄油、酵母、盐，其他配料混合均匀揉成面团，放进冰箱，冷至六小时以上，再出常温放一个小时后各种揉、打、戳20分钟🕰️，这样就可以轻松出膜...
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![黑麦酸奶葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦酸奶葡萄干面包做法]( "黑麦酸奶葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦酸奶葡萄干面包做法")
- 减脂期用料黑麦粉450g自制酸奶（无糖）200g葡萄干适量酵母5g橄榄油50g鸡蛋60g蜂蜜40g盐适量黑麦酸奶葡萄干面包的做法除了盐以外把所有材料揉成团加入盐揉大概10分钟左右没揉出膜我用烤箱发酵的大概1.3小时就差不多了拿出排气然后让它静静发呆20分钟整形放入吐司盒了进行二次...
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![葡萄干面包的做法和图解 好吃的葡萄干面包家常做法]( "葡萄干面包的做法和图解 好吃的葡萄干面包家常做法")
- 这个配方已经做了很多次了，每次都是成功的，由于我很少做面包这些所以没有买厨师机，每次用摔打的方法也很容易出膜，最近一次大概半个小时就出膜了！用料葡萄干50克高筋面粉50克全麦面粉100克水120克高活性干酵母2克细砂糖5克盐1克植物油6克葡萄干面包的做法将除了葡萄干以外的所...
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![黑啤全麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤全麦葡萄干面包做法]( "黑啤全麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑啤全麦葡萄干面包做法")
- 这面包很柔软，微苦中带点甜，回味无穷！用料高粉200g全麦面粉40g黑啤125g酵母3.5g盐4g糖20g玉米油10g水（浸泡酵母）少许葡萄干适量黑啤全麦葡萄干面包的做法展示下黑啤～～面包桶中倒入黑啤、白糖、高粉、全麦粉，搅拌一分钟，再将酵母加少许水，只要使得酵母软化就行，水不用多，将软化的酵母...
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![黑麦红糖肉桂葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦红糖肉桂葡萄干面包做法]( "黑麦红糖肉桂葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦红糖肉桂葡萄干面包做法")
- 吃多了甜面包，偶尔也要换换口味，多吃一点健康粗粮嘛～用料高粉150g黑麦粉120g小麦胚芽30g盐5g红糖25g酵母5g橄榄油20g水170—180g葡萄干80g肉桂粉适量黑麦红糖肉桂葡萄干面包的做法红糖用配方内的水化开，放凉后使用。将除葡萄干和肉桂粉之外的材料混合揉匀，一发至两倍大，也可以...
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![全麦 葡萄干小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦 葡萄干小面包做法]( "全麦 葡萄干小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦 葡萄干小面包做法")
- 夏日炎炎，恹恹倦食。又闻姑母噩耗，五内俱焚。叹，叹，叹捏几个全麦杂粮包吧对生命的敬畏这一刻，百感用料全麦粉300克酵母粉3g蛋奶液194g橄榄油25g盐3g红糖25g以下材料没有可不加奇亚籽6g铁皮石斛花1g葡萄干若干燕麦片(表皮)少许牛奶(表皮)少许全麦葡萄干小面包的做法1、基础材料...
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![黑麦核桃葡萄干小面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦核桃葡萄干小面包做法]( "黑麦核桃葡萄干小面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦核桃葡萄干小面包做法")
- 第一次加黑麦，以为会酸，但完全不会啊，明天的健康早餐～用料高粉250g黑麦粉50g牛奶适量发酵粉3g橄榄油适量盐一小勺糖两勺葡萄干适量核桃适量黑麦核桃葡萄干小面包的做法牛奶温热，把除橄榄油外的材料拌匀揉至扩展阶段，加入橄榄油，出膜后发酵至两倍大。取出面团，整形，加入葡萄干和核...
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![简单易学的黑全麦葡萄干面包美食做法]( "简单易学的黑全麦葡萄干面包美食做法")
- 继续黑全麦系列，顺便消耗家里的葡萄干，这次加大了黑麦的用量，短时间的烘烤使得面包体依旧松软可口哦用料高筋面粉150克黑全麦粉100克水160克盐3克糖20克奶粉12克酵母3克黄油20克葡萄干适量黄油8小片黑全麦葡萄干面包的做法准备好材料除黄油外的所有材料放入厨师机或面包机中...
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![酸奶黑麦葡萄干小圆包的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶黑麦葡萄干小圆包做法]( "酸奶黑麦葡萄干小圆包的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶黑麦葡萄干小圆包做法")
- 老爸明天又要出去钓鱼，中午不回来吃饭，所以下午一回来就叫我做面包，他要明天带去当午餐。这么热的天，打面发酵都让人那么的抓狂，所以我尽量简省，做的一发的面包，加了一点黑全麦面粉，为了不让口感太差，又加了一点葡萄干，因为老爸爱吃甜的，喜欢有馅料的。整体口感有点粗糙，因为有黑全麦...
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![全麦藜麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦藜麦葡萄干面包做法]( "全麦藜麦葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦藜麦葡萄干面包做法")
- 我自己比较喜欢这类型的面包，无糖无油，搭配随意，做法简单，除了费时间。而且藜麦也是健康食品。还是多吃点粗粮吧。用料高筋面粉175克全麦面粉75克水200毫升鲜酵母9克盐4克蜂蜜2勺藜麦30克全麦藜麦葡萄干面包的做法200毫升水中放入盐4克，蜂蜜2勺，鲜酵母9克，搅拌混合。提前把藜麦...
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![黑麦核桃葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦核桃葡萄干面包做法]( "黑麦核桃葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦核桃葡萄干面包做法")
- 东菱面包机做的黑麦面包，超赞！用料鸡蛋1个盐2克蜂蜜45克酵母5克黑麦粉250克高筋面粉150克水/牛奶180克核桃碎若干葡萄干若干油22克黑麦核桃葡萄干面包的做法先加水（25-30度），鸡蛋，蜂蜜，油，面粉，酵母，先用和面功能10分钟加入盐，再和面5分钟然后将面包机调整到粗粮面包（加料），就不用管了，...
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![亚麻籽葡萄干黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽葡萄干黑麦欧包做法]( "亚麻籽葡萄干黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽葡萄干黑麦欧包做法")
- 用料黑小麦粉240克亚麻籽12克酵母4克盐1克亚麻籽葡萄干黑麦欧包的做法先用水将酵母化开，然后加到黑麦粉中，一点点慢慢边加水边搅拌，差不多还有一些干粉的时候就停，全黑麦到后面会湿得黏手到怀疑人生…葡萄干我用水泡了，不泡也可以，亚麻籽碾碎，和葡萄干放着一起泡，盐也加在这里面...
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![燕麦片 葡萄干 黑加仑 芝麻面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦片 葡萄干 黑加仑 芝麻面包🍞做法]( "燕麦片 葡萄干 黑加仑 芝麻面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦片 葡萄干 黑加仑 芝麻面包🍞做法")
- 用料葡萄干克燕麦片克面粉克鸡蛋个细砂糖克酵母克盐克黑加仑玉米粉燕麦片葡萄干黑加仑芝麻面包🍞的做法搅拌均匀烤箱上下150！30分钟...
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![黑麦葡萄干面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦葡萄干面包机面包做法]( "黑麦葡萄干面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦葡萄干面包机面包做法")
- 记录用量，最近忙坏了，只好买了一个机器人暂时来帮帮忙，拿拿搭配了这款非常软非常好吃，简单又健康的包包～补充：有厨友问拿拿用什么牌子的面包机，拿拿在这里回答：ACA。其实用啥品牌都可以啊，最要紧是做出来的东西好吃(*¯︶¯*)，这很重要嗷。用料淡奶油70克蒙牛内蒙古老酸奶一盒（140克）鸡...
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![黑麦蜂蜜葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蜂蜜葡萄干面包做法]( "黑麦蜂蜜葡萄干面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦蜂蜜葡萄干面包做法")
- 无油无糖的健康面包用料金像高粉350克...黑麦粉：150克...盐：10克...蜂蜜：30克...酵母：5克...水340克...葡萄干：160克...黑麦蜂蜜葡萄干面包的做法1，全部材料（出葡萄干外）搅拌至光滑，可以拉出较厚的薄膜状态2，加入葡萄干后，继续搅拌均匀3，进行基础发酵，面团蛮粘手的4，发酵至二倍大5，分割...
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![简单易学的黑麦葡萄干面包美食做法]( "简单易学的黑麦葡萄干面包美食做法")
- 还是上次发核桃面包时说到的那本书，国内版叫做‘爱上面包’，当时新书拿到就做了3,4款，这个面包也是根据里面方子的风格稍作变化的产物。加了黑麦，又无油，非常健康。连续做了2次，奶奶姥姥都送了。奶奶特别偏爱有葡萄干的面包，说是吃的时候突然咬到一个葡萄干，会觉得很开心，吃的时候...
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![黑麦葡萄干吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦葡萄干吐司（面包机版）做法]( "黑麦葡萄干吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦葡萄干吐司（面包机版）做法")
- 明天就要上班了，继续折腾面包机准备明日早餐。家里全麦粉用完了，新的还奔跑在路上，换成黑麦粉。这款吐司含水量比较大，我手揉时好时坏，8500w正好帮我解决这个问题。也因为含水量大，出炉后只有睡在晾网上用料高筋粉270g黑麦粉30g自制酸奶60g水156g糖15g盐3g酵母4g黄油18g葡萄干5...
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![手揉老面核桃葡萄干面包（30%+黑麦全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉老面核桃葡萄干面包（30%+黑麦全麦）做法]( "手揉老面核桃葡萄干面包（30%+黑麦全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉老面核桃葡萄干面包（30%+黑麦全麦）做法")
- 自从养了一盒老面酵头宝宝，每周喂养也每周取一坨出来做面包消耗掉，老面越来越香，越做越起劲了......于是开始折腾新花样……但我从来没有手揉面揉到传说中的手膜过......从来没有......但成品蜂窝组织和口感都还不错，自我要求低自我感觉良好！所以面包要充满希望的做下去哪怕不...
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![葡萄干全麦黑米面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干全麦黑米面包做法]( "葡萄干全麦黑米面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干全麦黑米面包做法")
- 黑米的面包，应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失，消失得无影无踪。全麦与黑米，都是全谷物。近些日子，总是有一些关于全谷物食物的文本跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗，颜色却是灰色，并不如它的名字那般墨黑。不过，跟乌漆墨黑的墨...
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![黑裸麦面包的做法和图解 好吃的黑裸麦面包家常做法]( "黑裸麦面包的做法和图解 好吃的黑裸麦面包家常做法")
- 用料1(中种)法国粉125克水90克干酵母2克用料2(主面团A全麦面团B)A法国粉270克A裸麦粉30克B法国粉100克B全麦粉20克A水160克A盐6克A干酵母3克A细砂糖10克A葡萄干40克A烤过黑芝麻8克A烤过核桃8克B盐3克B干酵母3克B水80克黑裸麦面包的做法将干性材料倒入家庭搅拌机，加入湿性...
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![免揉黑麦葡萄干欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉黑麦葡萄干欧式面包做法]( "免揉黑麦葡萄干欧式面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉黑麦葡萄干欧式面包做法")
- 这个方子是GreatBritishBakeOff的JamesMorton的。黑麦的比例高，口感扎实，吃的是麦香和葡萄干的甜。搭配奶酪绝佳。此方法不用揉面，可以冰箱里冷藏过夜发酵，也可以室温发酵，适合没有面包机，不会揉面，时间不充裕的同学。用料黑麦粉200g高筋粉300g干酵母7g盐10g葡萄干150g（最好事先...
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![黑麦葡萄干欧包（静心莲）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦葡萄干欧包（静心莲）做法]( "黑麦葡萄干欧包（静心莲）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦葡萄干欧包（静心莲）做法")
- 转自静心莲的书用料干性材料高筋面粉220克黑麦粉30克酵母3克盐4克湿性材料水75克柠檬汁5克葡萄干50克原味酸奶（含糖）120克或自己适量加糖表面装饰黑麦粉黑麦葡萄干欧包（静心莲）的做法230度25-30分钟排气整成圆形最后发酵至两倍大表面撒粉割包烘烤...
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![牛奶黑麦葡萄干面包（松下面包机BMS106）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶黑麦葡萄干面包（松下面包机BMS106）做法]( "牛奶黑麦葡萄干面包（松下面包机BMS106）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶黑麦葡萄干面包（松下面包机BMS106）做法")
- 用料黑麦粉80g高筋粉220g牛奶195g糖1大勺盐0.5小勺黄油15g干酵母1小勺葡萄干80g牛奶黑麦葡萄干面包（松下面包机BMS106）的做法所有原料除酵母和葡萄干外全部投入桶内，干酵母放酵母盒，葡萄干放果料盒。设置程序1，自动投果干，烧色浅，启动。...
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烹调屋
